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ネットワークの大切さ実感

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 大型二輪免許の取得を決意した私!

 (お客様に「バイクいいよ!」と紹介してもらい、とっても気分良さそぉ~と思って取得を決意)

 本日が、初の教習所。

 適正検査を受けにレッツゴー!

 しかし・・・

 予定の時間を1時間遅く勘違いしており、気づいたときには時遅し・・・。

 適正検査は来週に持ち越しとなったのでした。

 「来週は遅れないでくださいね!031.gif

 教習所の方ごめんなさいm(_ _)m

 しかし、来週の適性検査の後に早速2時間技能を行うことになりました。

 さて、技能を行うにあたり道具が必要となります。

・グローブ
・ヘルメット
・靴(くるぶしまであるやつ)

 靴は家にくるぶしまであるようなブーツあったような?(弟が何かしら持ってると思います)

 グローブは、ホームセンターで安いのでも購入して、ヘルメットは教習所のものを借りればOKだな。

 そう思ってた私。

 すると、

 「グローブはちゃんとしたのを買ったほうがいいですよ。ホームセンターなどで買うと運転しにくいですから」

 どこで手に入るの?と聞けばなんと遠くの長岡のあるお店を勧められました。

 (長岡までこれから行くのも大変だし、専用グローブ買うのも出費だし・・・)

 そこで、バイクに乗っていると前に言ってた仲間にTEL030.gif

 「実はバイクの免許とることにしたんだけどグローブ余分なの無い?」

 すると、使って無いのあるから貸してやるよと一言。

 さらに、

 「Tがヘルメット2つ持ってるから聞いてやろうか?」

と、話がとんとん拍子に。

 そこで私が友人TにレッツTEL。

 すると、

 「うん、いいよ。今使ってないから。

 あと、今ちょうどバイクで出かけようと思ってたからついでに持って行ってあげるよ018.gif

 これまたとんとん拍子に。

 そして、上の画像のヘルメットとグローブを貸してもらったのでした。

 本来なら、遠く長岡まで行って高い買い物をしなければならなかったのがほんの数分で友人が持ってきてれるという結果に。

 人間って一人でなにかをするよりも、ネットワークで協力関係になることのほうがはるかにいいものだなぁ~と身をもって実感したのでした。

 Mちゃん、Tッツン、サンキュー029.gif

 今度、まきばの美味しいお肉でモツ焼きしようさぁ(^-^)b
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by ma-ki-ba | 2013-05-12 15:21 | 日々のできごと | Comments(0)

とっとこ村の小田島さん すごい反響(>0<)v

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 魚沼のとっとこ村の小田島さんが、昨日のNHKの番組「キッチンが走る」の南魚沼の回で出演されました。

 私も事務所で見てました。

 ごらん頂いた方も多いのではないでしょうか。

 テレビ出演でもまったく関係なく普段の小田島さんそのまんまでしたね。

 あの飾り気のない素直な対応が見ている人の心を打つのだと思います。

 あの卵、皆さん見ましたよね。

 魚沼産コシヒカリを与えて育て上げたあの卵。

 黄身をつかんでも割れないあの弾力!

 メフメット・ディキメンさん、

 「わぁ~おいしそぉぉぉ~(^0^)b」

 本当にありがたいコメントでした。

 着色料を与えない自然なレモンイエローのこの卵。

 はじめは、「なんでこんなに色がうすいんですか?栄養が少ないんじゃないの?」
なんて言われていたんです。

 今でもそういうご意見を頂くことがまれにあります。

 しかし、放送を見ていただいた方は鶏をのびのびと動き回らせておいしいえさを与えているのを見てくださったと思います。

 ちなみに、鶏の卵をとりに行くとき知らない人が近づくとストレスのため卵の産みがとっても悪くなります。

 それなんで、私もとっとこ村に行った際には小田島のお母さんにお任せし、遠くで(星飛雄馬の姉のように)隠れて見守ってます。

 面白いことに小田島のお父さん(常夫さん)が卵を取りに行くと採卵率が落ちるとか(T0T)bオトウサントリニナツイテモライナ!

 今日はおかげさまでまきばのホームページ経由でたくさんの卵のご注文が!

 中には、まきばに直接来て「卵ください!」という方もいらっしゃいました。

 いつものように小田島さんに注文のTEL。

 「常夫さん昨日の反響どうでした!

 お母さんと若いときの仲むつまじい写真、驚くくらいリピートで映し出されてましたねぇ(^-^)」

(常夫さん)「(ちょっとテレながら)俺は横になりながら見てたっけ良く分からん!

 もう恥ずかしくて、ほとぼりが冷めるまで外に出らんねぇてぇ~012.gif

 まきばのホームページのアクセス解析をチェックすると、なんと1日のアクセス数が過去最高!

 検索語句のほとんどが「とっとこ村」。

 テレビ放送のすごさを実感しました。

 また、面白いのが昨日よりも一日たった今日のほうが断然卵のご注文数が多い。

 録画した人が多いのでしょうか。

 本当にはじめは細々とやっていたこの卵が、いろんなご縁によってこんなに広がるとは。

 小田島さんのようにまじめにこつこつとやることが仕事のコツだなぁと実感したのでした。

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by ma-ki-ba | 2013-05-11 19:32 | 生産者さん紹介 | Comments(0)

広島にて

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 広島の福山駅に到着。

 福山駅を出るとすぐのところにそびえるお城。

 商談を終え、お客様と一緒にお食事会に。

 すると、とんでもない豪華でおいしいお料理をご馳走になってしまいました!

 (お豆腐絶品!プリンみたい!)

 こんなに暖かく迎えて頂いていいのでしょうか。

 このご恩はお仕事でお返しせねば!

 事務所にこもっていてはいけないということを出張の度に痛感。

 もっと広い視野を持って活動をしてゆきます。

 Kさん、Mさん、本当にごちそうさまでしたm(_ _)m感謝!!
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by ma-ki-ba | 2013-05-10 16:48 | 営業物語 | Comments(0)

大阪にて

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 現在出張させていただいております。

 目的地は広島!

 午後1番に広島入りするため前日の夜行バスで出発!

 途中の新大阪駅でパチリ。

 新たな出会いに緊張&心膨らんでおります。
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by ma-ki-ba | 2013-05-08 17:50 | 営業物語 | Comments(0)

商品開発

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 新商品開発です。

 今回はちょっとコジャレてみました。

 豚肉と新潟県の3種のきのこに女性に人気のバジルを使ったオリーブオイル(エキストラバージン)に漬け込んだ逸品。

 今までまきばではこのようなしゃれた商品を作ることはありませんでした。

 なぜか・・・?

 桑原家の食卓にオリーブオイルを使ったお料理が出ないから(T0T)bオリーブオイルハナニモンダ

 数年前のことでした。

 新商品何を出したらいいかと休憩中のパートさんのところへ意見を聞きに行った私。

 そこで、そのときふとオリーブオイルを使った商品なんてどうだろうと私の頭をよぎったのです。

(私)「オリーブオイルを使った商品なんてどうです?

   普通の家庭にオリーブオイルなんて無いから珍しくていいと思うけど!」

 この言葉を聴いた瞬間パートさんがなぜか驚いた様子???

(パートさんたち)「オリーブオイルくらいどこの家庭にでもあるでしょうが!!」

(私) (T0T)ウソー!ワガヤハジュンワフウ?

 吉幾三さんの俺ら東京さ行ぐだ♪風

 サラダには♪

 マヨネーズ♪

 オリーブオイルは何者だ?

 おらぁこんな家~ヤダぁ~

 おらぁこんな家~ヤダぁ~

 東京へぇ~ 出ぇ~るぅだぁ~


 本物の歌はこちら→ 俺ら東京さいぐだ♪ 


 カルチャーショックを受けました。


 話はちょっとまじめ路線に戻し、なぜこの商品を作ったか。

・脂身が少なくてさっぱりしたモモ肉を使用

・脂身が少ない分オリーブオイルを使ったタレで漬け込み

・バジルとオリーブオイルはよく合う

・これに新潟県産の指定農家さんのきのこを合わせる(きのこもオリーブオイルに合う)

・油をしかずにそのまま焼けて簡単調理

・焼いてお好みの野菜を添えて。またゆでたパスタとあわせてもgood(^-<)b

 味、使いやすさ、ストーリー性を考えて作りました。

 今後、我が家の食卓にもオリーブオイル、登場させます!


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by ma-ki-ba | 2013-05-06 20:53 | 商品開発 | Comments(0)

まきばドライブするー(^-^)b



 まきばにご来社頂いたお客様はご存知のことと思います。

 まきばの周りには建物もまばらで、とっても車どおりが少ない!

 にもかかわらず、ゴールデンウィーク中、まきばの店舗はマック(とまではいきませんが)のドライブするーの似た光景が見られます。

 まきばの外に出てみました。

 まきばの前のおうちではきれいな桜の木下でバーベキューが行われていました。

 (毎年恒例でされています。ちなみにまきばのお肉・ホルモンをご利用頂いておりますm(_ _)m)

 お店の前では3台のお客様の車。

 からの~、きれいな八海山の様子058.gif

 「本当に魚沼ではたくさんの人たちがバーベキュー(通称:モツ焼き)をされるんだなぁ」と改めて驚きます。

 当然ですが、まきばは魚沼にしかありません。

 また、これだけお客様がいらっしゃるのは年にゴールデンウィーク、お盆、稲刈りシーズンくらい。

 話しはちょっと変わり、新規事業などを行う際には事前にモニター調査や小規模に試験店を作って試験販売をこのなったりします。

 まきばのこの小さな店舗での販売は、このモニター調査や試験販売に当たると思うんです。

 つまり、試験販売としてはすでにお客様に受け入れられるということが実証されているということになります。

 現在は魚沼に限定しているこのホルモンを、インターネットまたはまきばのお取引ある飲食店さまとのネットワークを使って横展開ができるのではなかろうか。

 ただ、まきばでは新鮮なホルモンや豚肉をお届けするという流通面の対応はできますが、どのように販売・PRするかといったノウハウ面はないのでした。

 この点をクリアーできれば新たな展開に発展するような気がしております。


 たくさんのお客様、来て頂き本当にありがとうございます!

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by ma-ki-ba | 2013-05-05 15:14 | 営業物語 | Comments(0)

本日も好調営業中!



 5月5日こどもの日。

 この日もおかげさまで暑すぎず、寒くもなく、とってもよい元気(^-<)bグッドウェザー

 午前の用事を済ませ、12時にまきばに来てみるとお肉やモツやコップなどの売り物がなくなっている(>-<)マジデー!

 これはいかん!と急遽まきばの現場に入ってコップやらお皿やらの補充をしました!

 (通常現場に入ってないのでお肉類の補充のお手伝いができない私・・・)

 ある程度補充が完了したので、

 「動画をとって紹介してみよう」

 そう思い、携帯で動画撮影。

 (でもなんて言ってお肉紹介しよう・・・・。動画アップしようと思うと結構緊張するんだよなぁ。)

 なんて思ってたらお客様ご来店。

 その後の動画は、私の動揺っプリがよーく分かります。

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by ma-ki-ba | 2013-05-05 14:53 | まきばのできごと | Comments(0)

ゴールデンウィーク好評営業中です(^-^)b

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 ゴールデンウィーク、大変よい天気に恵まれました。

 気温がある程度あり、またお日様が顔を出していると「バーベキューしようかな!」という気分になります。

 すると、まきばのお店も忙しくなるのでした。

 まきばの事務所にると、

 「ブロロロロロロー!


 ドンッ。


 ブーーーーーン」

という車の行き来の音が頻繁に聞こえてきます。

(この写真を撮りに外に出たときも2台の車が止まっていてくれました)

 本当にありがたいですm(_ _)m

 豚のモツを頻繁に食べる地域のため、同業者さんも増えてきました。

 お客様にとっては、選択肢が増えて好きなところから選んで購入できます。

 まきばとしても、変なものを出してはそれ以降まきばから購入していただけなくなる可能性が高いので普段以上に気を引き締めて真剣になることができます。

 「やっぱりモツと豚肉はまきばだね(^-<)b」

 そう言ってもらえるよう精進あるのみ。

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by ma-ki-ba | 2013-05-04 16:16 | まきばのできごと | Comments(0)

魚沼通信第53号

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 魚沼通信第53号。

 ①画像をクリック

 ②白いページに移動します

 ③白いページの魚沼通信画像の右下の「虫眼鏡」ボタンをクリック

 ◎画像が拡大されて読みやすくなります

 楽しく読んで頂ければ幸いです。

 どうぞ、宜しくお願い致します。


 072.gifまきばのホームページの「いいね!ボタン」
 をポチッとな~(古ッ!)
 お願いしま~す(^-<)bヨロシクー


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by ma-ki-ba | 2013-05-03 17:23 | これでもか(^_<)魚沼 | Comments(0)

あの人が今年もやってくる!

 いまや毎年恒例となりましたあるイベント。

 東京曳舟にある「創作和食饗」の伴店長さんと愉快な仲間たちが今年の夏も魚沼にバーベキュー&自然体験にやってきまーす!の連絡を頂きました。

 去年は、栃木県のKさんご一家もはるばる魚沼まで来てくれたのでした。

 魚沼といえばここでしょう。

 ということで、地元の夏の遊びのスポット水無川へ。

※すみません、去年は私写真撮るのを忘れてました。
 おととしの画像代わりにUP

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 ↑伴さんin水無側

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 ↑伴さん&魚

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 ↑私(バンザーイ)

 Kさんのお孫さん、小さいながら去年この滝から飛びこもうとチャレンジ!

 残念ながら去年はとべませんでしたが、なにやら今年は飛んでやろうと意気込んでいる様子(すごい・・・)

 Kさんの娘さんも今年は飛び込もうとこれまた意気込んでいる様子(みんなすごい・・・)

 てなことで、今年はこの意気込みにつれられて伴さんもローリング飛び込みをするとのことです(乞うご期待)

 毎年、川で遊んでバーベキューでは面白みがないので新たな何かを考えます。

 このご縁・和をどんどん広げてゆきたいです。

 この輪に「私も加わりたいわ!」という方。

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by ma-ki-ba | 2013-05-02 08:15 | これでもか(^_<)魚沼 | Comments(0)
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