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オモシロおいしい魚沼をお届け中
by ランチェスター戦略実践肉屋(有)まきば 桑原一成
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お客様がやってきた(^0^)b

今日は、お客様がはるばる魚沼までやってきてくれました。

以前よりまきばの商品をカタログ販売で扱ってくれているお客様です。

このお客様に扱ってもらっているまきばの揚げ調理済み商品達がかなり高い評価を頂いているのです。

手前味噌ですが、調理済みにもかかわらずレンジアップしてもサクサクとした食感が再現されるため、このお客様のところでの試食会の際に「この商品さっきあげたばかりのものを提供してるんじゃないの?013.gif」と、うれしい疑いをかけられたという経緯があったのでした。

今回はなんと、そのまきばの揚げ調理済みの揚げ物商品をカタログ1ページ丸まる使って掲載いただけることになったのでした!

さて、朝10時に魚沼の誇る新幹線停車駅「浦佐駅」に到着。

私の迎えでいざ魚沼探索レッツゴー。

お目当ての揚げ物の揚げ製造の様子を見学。

そして、地元農家さんの雪むろを見学&農家さんと直接こだわりについてお話ヒアリング。

つづいては、八海山登山口の最高のロケーションのおそば屋さん「宮野屋」さんでお食事。
(いつも東京のお客様をお連れすると、あまりのロケーションの良さ&料理のうまさ&たった二人なのに一室貸しきりのビップ気分実感で喜んでもらえるのでした)

その後、山を越えてもうひとつの雪むろにてカタログ掲載用写真撮影(私がじゃがいもを持っている姿を撮ってもらっちゃいました012.gifハズカシー)

最後はまきばにてコロッケ製造の様子を見学。

夕方5時に魚沼が誇る浦佐駅へお見送り。

本当にあっという間でした。

途中社中でいろんな話をしました。

そのひとつが「偶然」について。

私がまきばに入ったばかりのときは、当然右も左も分からず暗中模索の日々。

そんな状態だったまきばが今ではカタログ販売の1ページ全てまきば商品で掲載してもらえることになろうとはまったく予想していなかった。

だめもとでもがき続けていればこのようなご縁がいただけることになるんですねぇ(T0T)カンドー

何も見えなくともあきらめずにもがき続けることを誓ったのでした。
by ma-ki-ba | 2012-10-23 22:57 | 営業物語
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