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by ランチェスター戦略実践肉屋(有)まきば 桑原一成
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暑いぜ!ワイナリー祭り

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今日は地元越後ワイナリーさんの主催するワイナリー祭り。

私たちは出店を毎年出店させて頂いてます。

毎年、おにぎり・おいなりさん・五目おこわ・赤飯おこわ・まいたけご飯・豚汁と決まった商品を出してました。

今年は心機一転新たなおこわを出そう!

ということで、おこわをすべてリニューアル。

今回は4種類の新おこわを出したのでした。

天気予報では曇り模様だったんですが、ふたを開けてみると大快晴!

灼熱のワイナリー祭りとなりました。

まきばの愉快な仲間たちが朝6時から出てきて作ったおこわ・おにぎりを搬入(わたしも7時から製造に参加)。

10時販売開始!

なっ、なんと12時少し回った時点で完売してしまった!

これはうれしくもあり困ったことでもありです。

なぜか。

早く売れたからといって早く撤収してはいけないのです。

そこで急遽おこわとから揚げを追加。

それも売れてしまったので、また再度おこわを追加。

今回販売の助っ人に来てくれた「鯉も恋もドンとコイ(^0<)bドントコーイ」の和田養鯉場のベン君のがんばりのおかげで全て販売することができたのでした。

本当に暑い中ベン君ありがとう!

明日もまたよろしくね。

明日は私は通常業務のため朝の製造の助っ人だけになりそうですが、できればあの販売に加わりたいな。

たくさんの人が喜んで買いに来てくれるあの販売の楽しさは病みつきになります。

明日もおいしい商品をたくさんお持ちしますんで、どうぞよろしくおねがいしまーすv(^-^)vブイブイ
by ma-ki-ba | 2012-09-16 18:22 | 日々のできごと
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