人気ブログランキング | 話題のタグを見る
 ”おいしい豚肉”   まきばのホームページはこちら →


uonumamakibaをフォローしましょう


オモシロおいしい魚沼をお届け中
by ランチェスター戦略実践肉屋(有)まきば 桑原一成
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

新潟うまいもの!商品提案会

今日は、新潟市へ出張。

普段回るお客様の他に、今日はある場所へ行っていました。

場所は、いつもおなじみの新潟朱鷺メッセですが、今回会場が違うのです。

新潟朱鷺メッセ内にある「ホテル日航新潟」。

ここで、『新潟うまいもの』のセレクション会議を受けてきたのでした。

『新潟うまいもの』とは、新潟県内の食品メーカーがこれぞ新潟!という自慢の商品を持ちよりそれを審査・厳選し、最後に残った商品を新潟の特徴ある食材として冊子に掲載されます。

数ヶ月前にエントリーし、まきばの雪むろじゃがいもコロッケがこの最後のセレクション会議まで何とかこぎつけたのでした。

会場に到着するや否や、大広間に通されました。

プレゼンです。

(実は練習まったくしておらず、まさにアドリブです。)

しかし、今までこの商品を何度も頭の中でイメージしたり、実際にジャガイモ農場に行ったり、雪むろに行ったり、見積もり提案、仕様書作成してるので後は商品説明の順序さえ段どればスムーズに説明できます。

いざ会場に入ると、テーブルが口の字にセッティングされており某大手百貨店様から小売店さまから様々なその道の専門家の方たちがずらりんこ(>0<)キンチョー

なるようになれ!

説明開始。

5分以内で端的に言いたいことをお伝えしました。

「何か質問はありませんか?」

すると皆さんそれぞれとても厳しい意見をバンバンくださいました。

意見を聞くと、

(なるほど、そういう受け取り方もあるんだなぁ)

(それは考えても見なかった)

(説明が足りてかなった)

という気づきを短時間にたくさん得ることができました。

この雪むろじゃがいもコロッケをこれからよりPRしてゆこうと思っていたまさにこのタイミングで欠点・改善点をこんなにたくさん得ることができて本当にラッキー。

専門家の方はやはり視点が違うと感じました。

この皆さんの協力を糧に、更なる飛躍ができると思います。
by ma-ki-ba | 2012-09-07 19:46 | 商品開発
カテゴリ
以前の記事
2023年 01月
2022年 12月
2022年 06月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 08月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2019年 12月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2018年 12月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧