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4月18・19日いざ東京へ!

4月18・19日の2日間かけていざ東京へ閉業へ行きます。

って、今までも定期的に東京で営業をしていたんですけどね(^0^)

でも今度はちと違います。

それは自分で開拓したお客様へ訪問するからです!!

今まで定期的に訪問していたお客様は、以前方お付き合いしていただいているお客様。

それなんでそのお客様へ訪問したらもうおしまい・・・・。

これではあまりにももったいない。

そこで地道な活動の結果、まきばにお問い合わせ頂いたお客様へ今回お邪魔させていただくことに。

まー初めてなんでいきなり大成功、契約成立なんてのは難しいでしょうけど、初めての自分での第一歩なので当たって砕けてきます。

これからは新潟の山の中からどんどんとPRのため全国を飛び回りますよ(>0^)vブイ

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青じそ本来の香り香る青じそメンチカツ(香料不使用)
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by ma-ki-ba | 2007-04-18 02:33 | 営業物語 | Comments(2)

日本各地の食文化を感じます。

日々、インターネットを通じてお客様に商品をPRしてます!

最近感じること、それは食文化ですね。

魚沼の新鮮な豚モツを提案し、各地にサンプルを送りました。

うれしいことに「こんなに新鮮なモツはない」「臭みがまったくない」という意見をもらいます!!

ただ、最近分かったのですが、このような意見を聞くのが「関西以外の地域」だということです。

関西地域ですと牛が一般的のようです。

先日お客さんとお話したら「こっちはカレーにも普通牛肉を入れるよ~」と教えてくれました。
モツ、こてっちゃんというと牛のことを言うようです。

なので、みなさんに好評を頂いた魚沼豚のモツも関西のみなさんには少しなじむのが難しいようです。

商品を提案する前に、地域地域の歴史・文化を調べてみる必要があるぞと感じました。

食は文化というのを実感する日々です。

(>。<)勉強になりますね~
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by ma-ki-ba | 2007-04-05 21:38 | 営業物語 | Comments(0)

富山からのお客様④

 まきばの工場を一通り見学していただき、最後に豚肉生産者の清塚利夫さんのお話を聞きました。
 どのような志で養豚をされているのか、養豚を始められたきっかけは何かなどいろんなことを聞きました。
 私も横でずっと聞かせてもらいましたよ。
 横で聞いていてなるほどと思った言葉があります。
 「生産者さんに実際にあって話をしてみないと商品の提案に説得力が出ない」ということです。
 今、「こだわりの商品」といった言葉を良く耳にしますが、実際に生産者にあって話をうかがっている人がどの程度いるのかが疑問です。

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 私は、生産者さんのところへはちょくちょくお邪魔してお話を聞いています。
 でも逆にお客様のところへは足が遠のいているのが現状。

 今回のインタビューを真横で見て、自分はお客様のところへどんどん出て行き、ひとつでも多くの意見を足で集めなければと実感しました。

 今度はあなたのところへうかがいますよ~ (^0^)v
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by ma-ki-ba | 2007-03-26 20:37 | 営業物語 | Comments(0)

富山からのお客様③

熱心にまきばの焼豚のスライス作業を見学していただきました。

どのような紙面にのるか楽しみです。

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次回は生産者清塚利夫さんのお話です。(今日は短い)
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by ma-ki-ba | 2007-03-24 18:15 | 営業物語 | Comments(0)

富山からのお客様②

さーて、焼豚のスライス作業現場に着きました。

ここでは焼きあがった焼豚をスライスして袋詰めを行います。

みなさん焼豚ってネット(あみみたいなやつ)にくるまれているほうが高級感あって値段も高いって思ってません。

実はスライスしないブロックのほうが、スライスした焼豚より同じ重量での価格は安いんです。

そのわけはこちら↓

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そう、スライスしたときにくずが出てしまうんです。つまりこれはロスなんです。

大きいブロックのほうが高級感もあってロスもない。
だから作ったこちらも丸々一本ものをお客様へお渡ししたい(>_<)
でも、丸々一本って量も多いし普段そんなに焼き豚って食べないし。

だから、この一本ものを販売できるように今年の年末おせちシーズンへむけてがんばりまーす。
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by ma-ki-ba | 2007-03-23 22:14 | 営業物語 | Comments(0)

富山からのお客様①

今日、まきばに富山からのお客様がいらっしゃいましたd(^0^)bイラッシャーイ

富山で食にこだわりを持っている共同購入グループ様に、まきばの豚肉や惣菜を扱ってもらっているんです。

こだわりはとても強いです。
化学調味料、保存料、着色料はもちろん不可です。

今回こられた方は、そのグループで商品企画をされています。

まきばの豚肉、惣菜へのこだわりや製造風景、そして生産者さんの取材にこられたのです。

まずはまきば自慢の工房を見学です。
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焼豚炉を見ながらさまざまな質問をしていました。

そして焼豚のスライス風景へ。
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by ma-ki-ba | 2007-03-22 21:03 | 営業物語 | Comments(0)

いつまでもお客様に覚えていてもらいたい(^.^)/

最近思うのがお客様とのコミュニケーションの大切さですね。

一度商品を買ってもらっても、その後定期的に訪問するとか電話するとかしないとやっぱり印象薄くなりますよね。

ただ問題なのがお客様のところまでが遠いこと。

まきばの場合、ほとんどのお客様が県外なので、訪問するのはちと大変です。

お電話するにもお客様も忙しいから、「お元気ですか。最近どうですか。」という内容なら「忙しいから後にしてくれ」ってなことにもなりかねないですね。

そこで私考えましたよ。

それが「はがきを書くこと」です。もちろん手書きです。

手書きの文章は気持ちがこもるってゆうか、温かみあるよね。

書いているとこれが面白い。

最近ちょっとはまり気味かも。

どんどん興味がわいてきて最近はがきを書くための本を購入しちゃって。

最近毎日書いております。(^0^)pおもしろ~い

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by ma-ki-ba | 2007-03-21 20:31 | 営業物語 | Comments(0)

営業が大の苦手です(><)m

まきばでは、私営業担当ということでお客様やメーカーさんと交渉することがあります。

そこで問題なのが「とにかく営業が下手である!!」ということです。

価格交渉なんてもってのほかですね。

交渉している相手さんなんておそらく私の手の内みえみえだと思います。

とにかく「ものを強く言えない」m(・_・)m

発する言葉は曖昧で、また話が下手。要点に行き着くまでが長い・・・。

性格も典型的なA型です(新潟のA型です)。

性格の改善は難しいですね、三つ子の魂百までって言いますし。

それなので、欠点を気にしないで長所を前面に出した営業活動をやっていきます。

人にあって説得したり、交渉したり、かけ引きしたりしたりなんて出来ません。他の人にやってもらいます。

依頼を受けたことを、相手の予想をはるかに上回る「正確さ・丁寧さ・スピーディーな処理」でこなしてゆきますよ~

※ブログに投稿もらったら24時間以内に返しますよ。ヨロシクv(^_^)気をぬかんゾ
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by ma-ki-ba | 2007-03-20 21:50 | 営業物語 | Comments(0)

理想のお客様に出会うまで(>_<)タイヘンダ~

いや~みなさん営業で理想のお客様を見つけること、理想のお客様と出会うことって本当に難しいんですね。

1000件のお客様へまきばをPRして、10件のお客様からサンプル・資料依頼をいただき、そのうちの1件のお客様からご注文をいただければ大成功!!という感じですね。

今日こんなことがありました。

以前にまきばの魚沼豚の白モツを試食してもらった見込みのお客様から、今度は小腸と大腸に限定して試食したいといってもらったんですね。

分かりましたとばかりにサンプル送りましたよ~(^0^)v

「試食結果どうでした!!」と、どきどきしながら電話しましたよ。そしたら、

お客様:「あのサンプル豚のモツ(小腸、大腸)でしょ。こちらがほしいのは牛のモツなんですよ」
私: ・・・・・・・・・・・(;_;)ソンナ~

根本的な間違いでした。

自分のふがいなさにガクゼンでした。

明日から気持ちを切り替えてどんどんPRしますよ~

みなさんビシバシ鍛えてやってください。お願いしますm(._.)mヨロシクお願いします
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↑でも、魚沼豚の白モツとても評判いいですよ(特に関東方面で人気です)
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by ma-ki-ba | 2007-03-20 02:06 | まきばのできごと | Comments(0)
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