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オモシロおいしい魚沼をお届け中
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オラさ村の友達、「かずたか君」の紹介

 オラさ村の友だつで「かずたか君」ってーのがいるズラ。

 このかずたか君がほんとにいいオツコなんだっぺ。

 ↓ほれ見れいいオツコだべ。これかずたか君
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 魚沼でとてっつもねー広い田んぼ持ってて、魚沼産コシヒカリをたーくさん作ってんだよ。

 私ももちろん魚沼に土地持ってて魚沼産コシヒカリ作ってるんだけど、今は肉屋やってて日々「魚沼健康豚」を頑張って販売してるっけさ、米作りはこのかずたか君の父ちゃんとかずたか君にお願いしてるんだよ。

 ↓これかずたか君が今年の春に撮った写真だべさ。見てけれ。

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 魚沼産コシヒカリは高級品って言うけんども、今年の米の価格下落はひどいもんだべ。

 でもかずたか君はすごいんだよ~

 今のまんまみんなと同じお米作ってたらいずれどんどん米は安くなっちまうという危機感を持ってて、今年は減減農薬米を作ったんだよ。

 来年からはさらに付加価値つけるために有機農法とかの講習会受けに行ったり、地元の豪農さんとこに行って実際にお話しに行ったりしてるんだよ~

 まきばは魚沼健康豚を通じて「魚沼のすばらしさ。魚沼そのものを販売する。」ってスローガン掲げてるからね。
 だからうちのお客様には今後かずたか君のこだわり魚沼産コシヒカリや、そのほかの知り合いのこだわり農家さんの野菜とかを提供して、遠く離れたお客様にも魚沼を感じてもらおおっておもっとるがよ

 早く実現させたるよ~

 ※今回は田舎言葉バージョンをお届けしました。
  注)魚沼ではこんな方言使いませんのであしからず
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by ma-ki-ba | 2007-10-23 21:13 | これでもか(^_<)魚沼 | Comments(0)

オープンしました、魚沼健康豚のしゃぶしゃぶ店!!

 東京赤坂に、魚沼健康豚のしゃぶしゃぶが食べられるお店がオープンしました。

 お店の名前は「春夏秋豚」


 
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 オープン前に、うちの社長と一緒に訪問してきましたよ!!

 私たちがお邪魔したときはまだオープン前

 オープン間近の店内は活気というよりもさっきに近いくらい皆さん準備に大忙し。

 しかしさすが東京でいくつも繁盛店を経営されているお客様です。

 一つ一つの装飾にこだわりがいたることころに見えます。

 
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 これからは、いかにお客さまに喜んでいただけるような演出をしてゆくか。

 これは春夏秋豚さまだけでなく、まきばも一緒に取り組んでゆかねばならない大事なプロジェクトですね。

 普通の肉屋さんではできないことを試行錯誤、失敗の繰り返しを経て成し遂げてやりて~な~、いや、成し遂げてやる!!と思っております。
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by ma-ki-ba | 2007-10-23 20:52 | 営業物語 | Comments(0)

経営革新塾Ⅱ

 さきほど地元商工会の経営革新塾2回目に行ってきました。

 前回30名ほどの参加だったので、今回はどれだけの人が参加してるかな~

 そう思いながら、今回も受講しましたよ。

 参加者はな・なんと前回参加者はほぼみんな来てました。

 みんな本当に自分の会社・仕事場を活性化させてやろうという熱意に満ちてますよ

 自分もうかうか知れられませんね。


 本日はグループわけをし、グループで地元小出町の空き店舗を使ってどんな商売を行うかというシュミレーションをしました。

 わがグループ名は「ごはんですよ」で・す・よ!

 商売は、地元高齢者をターゲットとした宅配弁当と、惣菜店です。

 さて、今後どんな展開になるか。

 次回は今週の木曜日。

 楽しみです。
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by ma-ki-ba | 2007-10-22 23:00 | Comments(0)

鼻水止まらん

 今日は、世間は連休ということもあり、電話もあまり来ず静かな一日。

 ちょうど、お客様からの書類仕事がたくさんあったから一気に片付けましたぜ。

 土曜日から引いた風邪が、日曜日はのどに、今日は鼻にきましたぜ。

 ティッシュ一箱明ける勢いでずーと鼻をかみ続け。


 鼻いたーい(>0<)イテー

 パソコン教室終わったら速攻寝て体力回復しねいとね

(今日のブログが今までで最も内容薄いな)
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by ma-ki-ba | 2007-10-08 18:47 | まきばのできごと | Comments(4)

まきばへの訪問者さん(^0^)v

またまきばにお客様がいらっしゃいましたよ

出会いは一枚のFAXから。

前のブログにも書きましたね。

私の出したそのFAXから、豚肉のサンプルを依頼いただいたのがきっかけです。

なんと4名さまで来てくれました(>_<)感激~

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とにかくみんな明るい!元気!活気溢れてる!!

長旅で疲れてるはずなのに。


まずはまきばで豚のことや魚沼の土地のことについてお話させてもらいました。

みなさん本当に真剣に話を聞いてくれるので、これまた感激!!


次に生産者清塚利夫さんに豚のことについてお話を聞きに行きました。

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いや~清塚さんの話を横で聞いてて、いいなーと思ったこと。

それは、お客さんに気を使いすぎずに地元の方言でしゃべってくれることですね。

養豚に対する素直なこだわりが、話を聞く人にスーと入ってゆく感じです。

話を聞いてくれてるみんなも、一言一言本当に真剣に聞いてくれました。

仕事の一環で来てくれているという雰囲気は全く無し!!

なんて言うんでしょう、みんなからは使命感のようなものを感じました。


最後に外に出て、豚舎の風景を見ました。

清塚さんもまた駆けつけてくれて一緒に山と、稲刈りのすんだ田んぼを見ながらお話し。

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いやー夕暮れ時は、ほんとに涼しくなりました。

みんなも「涼しいですね~。てゆうか寒いくらいですね」って言ってました。

私、おかげさまで少し風邪気味に・・・・。(たるんでるゾ!)

はるばる来てくれて本当にありがとう!!



今年は、本当にたくさんのお客様がまきばに、そして生産者さんに会いに来てくれています。

私のホームページもまだまだッスけど、もっとレベルアップして一人でも多くの人に見てもらうように頑張らないと。
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by ma-ki-ba | 2007-10-07 21:15 | まきばのできごと | Comments(0)

運命の出会い!!②

いろんな人と名刺交換をしながらお話お話!

いやー異業種交流会って自分の知らない情報どんどん入ってくるよ~感激~

なんて思いながらまたお話お話。

またお隣さんと名刺交換して、軽く挨拶。

すると「まきばさん知ってますよ」と第一声!

???名詞を見てみると「代表取締役社長」様!!名詞の裏には経営されているたくさんの飲食店の名前がびっしり!!

以前に会ったかな?

・・・・・・・・思い出せない・・・・・・・・・

社長「前にFAX送ってくれたでしょう!」

!!!! なるほど!!!!

 私魚沼健康豚を知ってもらうために、飲食店さんにFAXでサンプル希望依頼を流してます。

 社長様のところにたまたま私が流したFAXが届いて、まきばを覚えてくれてたんです。

 そのFAXがこれ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

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 もしかしたら、うちのお店にも流れてきたーという方もいるかもしれませんね

 なんとこのFAXを覚えていてくれて、わざわざ私のところに来てくれてお話してくれたんです。

 感激~

 会社にこもってらんないですね。

 どんどん外に出てゆかないと

 出会いに感謝の一日でした
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by ma-ki-ba | 2007-10-04 22:23 | Comments(0)

運命の出会い!!

今日は、長岡にある㈱パートナーズプロジェクトさん主催の勉強会に行ってきました

(>_<)今回もデジカメ忘れちまった~、すんません今日も画像なしです

題目
・保障協会のつかいかた
・地元中小企業者のために

 うーん、保障協会とは?なんぞや?

 という気分で行ってきました。

 遅刻してしまったこともあり、保障協会についてはうっすらと全体像をつかんだようなつかんでないような・・・・でも勉強になりましたよ

 勉強会が終わってからは、懇親会。

 ほとんどみなさんが初めて会う人たちだったし、自分より年配の方たちがほとんどだったため、緊張してました。

 しかーし、会が進むにつれみんな仲良しモードに!!

 いやーやっぱ外に出て話して情報収集することって大事なんだな~
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by ma-ki-ba | 2007-10-04 22:05 | Comments(0)

小売用精肉販売へ!新ホームページの第1号お客様

 小売用精肉をホームーページに載せてからの第1号のお客様が誕生しました。

 うれしくってうれしくってもう!!

 小売用精肉と一緒に僕の手作りのポップをお送りしました

 それがこれ~↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓

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 小売店様でご注文を頂いた方に、こちらのポップを商品と一緒にお届けしてます。

 サイズはB5・A4・A3の3種類。

 お好きなサイズを選んでもらい、レジ・ショーケース・壁などに貼っていただきますよ。

 画像はとってもきれいで、作った僕も大満足・・・・・・・・のはずが、いざプリントアウトしてみると「くっ暗い・・・・・」
 なんだか画像がぼやけてるんですねこれが。

 早速ご注文を頂いたお客さまにTEL!

 「あのポップなんだかぼやけてるね~。実際の肉のほうが鮮やかで美味しそうなのにね~」

 大変申し訳ございません。

 これではせっかくの商品のイメージが。

 勉強してきれいなポップを提供できるようになりますね。

 乞うご期待
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by ma-ki-ba | 2007-10-01 19:26 | 営業物語 | Comments(3)

ついにホームページリニューアル完成です(~_~)ウレシー

みなさんついにホームーページをリニューアルすることができました。

自分の手作りホーム

ページ。

手作り感満載です!

大手のお肉屋さんのホームページに比べたらたいした機能もついてないですし、写真も自分のデジカメで撮ったもの。

でもね、強みはやっぱり手作りであること。

自分で自由自在に更新できちゃう

今まきばの魚沼健康豚を使っていただいているお客様と是非【相互リンク】していただいて、魚沼健康豚の輪を広げてゆきたいッス!

本当にありがたいことに、魚沼健康豚を納得して購入していただいているお客様は本当にみんないい人なんです。

心がとても優しくて穏やかな人たちばかり(でも素材へのこだわりは人一倍強いです。素材に関しては厳しいご意見をいただきます。これにも感謝です。)。

自分は気が小さくて無理に売り込みできない分、お客様のほうから納得して購入いただいているからかな?

本当に生産者さんに感謝ッス!

ありがとー
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by ma-ki-ba | 2007-09-26 23:53 | Comments(0)

魚沼健康豚の輪

あーりがーたや ありがたや~

魚沼健康豚を美味しーって真剣に思ってくれる人って実際に生産者さんに会いに来てくれるんだなー

こんな真剣なお客さんに感謝ですm(_ _)mアリガトー

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創作和食 饗 さんはこちら →  http://www.sousaku-kyo.com/


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椿三十郎さんはこちら →  http://r.gnavi.co.jp/g241901/

うん、地道に魚沼健康豚を広めてゆこーっと
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by ma-ki-ba | 2007-08-18 22:56 | 生産者さん紹介 | Comments(3)
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