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母の日

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 母の日。

 毎年ほぼ定番でお花です。

 選ぶとき、長く楽しめるように花壇に植え替えることのできるものを選んでます。

 翌年も花が咲くもの。

 なので毎年庭の花は増えているはず・・・、どれがそれなのかはわかりませんが(T0T)ドレナンダ?

 今年もまたひとつ花が加わりました。
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by ma-ki-ba | 2016-05-08 18:02 | 日々のできごと | Comments(0)

集大成

 これまで3年かけて行ってきたプロジェクトが実を結ぶか否かのとても重要な時期を迎えています。

 まきばの新工場建設の3年も前から続いてきた案件です。

 おかげさまで、ゴールデンウィーク中も完全にこの案件のために費やしてきました。

 まきばがワンランクもツーランクもステージをあげることのできる重要な機会です。

 入社して何をすればよいか右も左もわからずにひたすら手書きのFAXDMを打ち続けるところからスタートして10年以上コツコツと継続したごほうびとしていただけたチャンスだと思っています。

 人・モノ・金の経営資源として何一つ恵まれている点はなかった。

 あるとすると、とにかくバカの一つ覚えのように続けてきたことでしょうか?

 そしてそのあまりにもバカの一つ覚えを繰り返しているのを見て私を哀れに思った心ある人たちが

 「しょうがねぇなぁこいつは全く全く!( ̄Д ̄;;」

と思って手を差し伸べてくれたのだと思います。

 先日ある会社の社長様がまきばを他の会社さんに紹介されたときこういって紹介してくれました。

 「今ひとつ、何をお考えなのか分からない会社です。

 だけど、真面目さはビカイチ。

 それが、味に出ています。」

 よくお取引先様、特に年配の社長様から

 「がんばろうという気持ちは伝わってくる」

と言われることが多々あります。

 (ちなみに能力が高いとか言われたことはありません(T0T)b)

 自分で言うのもなんですが、周りがついつい手を差し伸べてしまったり、同情して応援してしまったりするという要素は高いのかもしれません。

 利害関係を考えすぎると必ず相手に伝わります。

 よくも悪くも自分に帰ってくる。

 協力してやろうかと手を差し伸べてくれる皆さんに感謝m(_ _)m。

 みなさんの協力に感謝し、集大成の機会にいざのぞみます。
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by ma-ki-ba | 2016-05-06 22:32 | まきばのできごと | Comments(0)

気合注入



 ゴールデンウィーク開けの大一番に向け、ジムで汗を流してきました。

 仕事だけだとつまらないし、遊んでるだけだと意味ないし。

 両方できる今の環境大満足(^-^)b

 一段の飛躍に向け気合注入!
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by ma-ki-ba | 2016-05-03 20:01 | 日々のできごと | Comments(0)

革新的な商品

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 先日新潟出張の際に訪問したお客さまからもらいました。

 米粉カレーパン!!



 米粉シチューパン!!

 以前米粉を使ったパンがブームになりました。

 でも米粉はいろんな問題があってあまり普及しなかった。

 やっぱり小麦粉のパンのほうがおいしいよねっていうのが世間の評価。

 でもあきらめずに改良を重ねた結果食感も上がり、時間がたっても硬くならない生地が作れるようになったんです。

 本日朝食に頂きました。

 生地すごくもっちもち)^0^(オイシー

 これ冷凍流通品。

 すでに焼いてあるからレンジアップで簡単・おいしい。

 これレンジアップしてから軽く揚げると表面がサクサクになって更においしくなるんだって。

 まきばもこの商品の普及にちょっとだけご協力させて頂くことになるかも。

 世間では珍しい差別化&社会的意味(米の消費量の増大)にかかわれることは楽しいことです。
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by ma-ki-ba | 2016-05-02 07:51 | 日々のできごと | Comments(0)

お花のタッキーさん

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 まきばの職人タッキーさんがお花をくれました。

 うちの母がとにかくお花が大好き(^-^)

 特にもう少しした時期になると庭は花でいっぱいになります(ちょっと引くくらいに・・・)。

 それを知ってくれたタッキーさん、自宅が花で有名な地域にあるのでいろんなお花をくれるんですね。

 上の写真、小さな花に見えるけどここまで育てるのに6年かかっているとのこと。

 タッキーさんの自宅には、花壇に植えた同じ花がもう何十年も繰り返し咲いているというから驚き。

 このお花、実は少し前にまきばの事務スタッフ石田さん(年齢は本人まで)、小川ドン(どすぇ~)、まっちゃん(天然)にも持ってきてくれました。

 私は、(まっちゃん以外は花より団子だろ・・・)と思ってました。

 案の定石田さん、

 「これ食えるんだべっちゃ?」。

 ちなみにすぐに家に持って帰らず数日間事務所に放置。

 タッキーさんの気持ち、この人らには届きにくかったのかもしれません。
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by ma-ki-ba | 2016-04-27 08:09 | 日々のできごと | Comments(0)

冷蔵ショーケース入れました(^-^)b

 ようやくまきばにて冷蔵ショーケースを入れました。

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 これまでとタイプが違うショーケースですが、コンセントひとつつなぐだけでよく、キャスターもついてるので移動も簡単。

 お取引先から紹介頂いた業者さんから中古を安く購入できました。

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 地元のお客様からは、土日になるとモツは以前のように売らないんですか!と何度も言っていただいていた。

 ようやく販売開始できそうです。

 あとはオペレーションどうやるか。

 冷蔵ケースと精肉室が離れてるのでこれが難しい。

 量質転化で、何度も試行錯誤しているうちに固まってくるでしょう。

 新鮮なモツ(ホルモン)とお肉をたくさん販売してゆきたいです。

iPhoneから送信
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by ma-ki-ba | 2016-04-22 07:32 | 日々のできごと | Comments(0)

最近いつも・・・

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 お風呂上がりにいつも使っています。

 (あれっ?ふた開けっぱなしにしてたっけな?)

 使った後、しっかりとふたを閉めました。

 翌日、

 (あれっ?またふた開いてる・・・)

 その翌日も、

 (またあいてる!!)

 減りも早いようだし・・・。

 誰かが使っているようです。

 しかも、かなり大雑把な奴が・・・。

 この大雑把さから、誰がやった仕業かは大体めぼしがつきました。

iPhoneから送信
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by ma-ki-ba | 2016-04-17 23:57 | 日々のできごと | Comments(0)

気合入るときに

 昨日は、早めに帰宅しゆっくり寝させてもらいました。

 (早めに帰ったので他のみんなにちょっと申し訳ない・・・)

 その代わり今日は気合を入れて出社!

 お昼過ぎに本読んでたらウトウト・・・ ( ´ρ`)。o ○

 かなり長いお昼寝をしてしまった!

 その分今がんばってます。

 来週も月曜日からスタートダッシュできるよう気合入れます。
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by ma-ki-ba | 2016-04-17 19:09 | 日々のできごと | Comments(0)

改革その2

 昨日も、朝一だけ現場に入りました。

 ポイントがわかりました。

 朝一番のスタートが、その日の作業の進み具合をすべて決定することが。

 この日もまきばに入ったばかりのT君が、早朝出社し製造商品の下ごしらいをしていました。

 下ごしらいが完了したらそれをフライヤーで揚げる。

 昨日私がT君に、

 「下ごしらい終わる前にフライヤーの電源入れといて。そうしたらすぐに揚げ作業に入れるからさ。」

とアドバイスしていました。

 するとT君はこの日は、

 「フライヤーの電源入れておきました!」

と早速実行。

 うれしかった。

 問題はこの先。

 普段フライヤーで揚げ作業を専門にしているK君、この日は別の作業が入っているとのこと。

 せっかくT君早朝出社で下ごしらいしてくれたのにもったいなさ過ぎる・・・

 ということで私が揚げ作業をすることにしました。

 少ししていると、これまた新人のW君が一仕事終えたので私と一緒に揚げ作業をすることに。

 2人で作業していると、臨時で作業をしている私に代わってSさんが揚げ作業をすることに。

 ちなみにSさんも揚げ作業初めてなので、私が外れるとまさに初心者2人による作業となってしまう。

(これっていつもやってるK君のほうがいいんじゃないの?W君にも教えれるし・・・。)

 こんな感じで、現場に入ると何かしらかの違和感を感じることが多々ある。

 理想は、前日のうちに完璧とは言わないまでも8割がたやることが頭に入っていて、出勤と同時にみんなにやるべきことがしっかりと伝わっていて、無駄な考える時間を費やすことなく全力発進!

 しかし現実は、当日になってオロオロしたり、適材適所に配置なされていなかったり、なにをすべきかを事務所で確認しているという状況。

 これではいけない。

 まさに始業1時間はその日の作業の進み具合を左右するゴールデンタイム。

 ゴールデンタイムに全力発進するための下地作りが今の私の重要な仕事のひとつになりました。

 私の理想を実現できるチャンス到来です。
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by ma-ki-ba | 2016-04-14 06:55 | まきばのできごと | Comments(0)

一次情報集め

 新工場へ移転してはや1ヶ月。

 移転前に比べて頻繁に工場に入るようになりました。

 広くなったこと、同じ一階に事務所も製造現場もあること、品質管理のため入る必要があることなどなどの要素がそろったからです。

 旧工場の時にも製造現場の様子を自分で見たり人から確認したりと情報は集まりました。

 その都度、

 (もっともっと改善していかなければ)

というあせりと、

 (どうしてもっとうまくできないんだ)

というちょっとした苛立ちを感じていました。

 さて、今は頻繁に現場に入るようになりそれに変化が出てきました。

 たぶん現場の状況はさほどまだ変わっていないのにそれを受け止める私のほうに変化が出てきたんですね。

 たとえば、作業中におしゃべりが目立ったり作業の途中に立ち止まっていたりする人がいたとします。

 以前なら、作業中に話していること、手が止まっていることに対して苛立ちを感じていました。

 しかし今は、

 「この人はずるしようとかいう感情はまったくなくしっかりがんばってくれている、だけどおしゃべり好きでしばしば話をしてしまうんだな。」

 「この人は今やってる作業の最中に次の作業へ移るイメージができていなくて途中途中立ち止まって考えてしまうんだな。」

ということがわかるようになりました。

 自分で見て聞いた一次情報と、他人から聞いた二次情報とでは受け取った側の印象はこんなにもかわるものなんだということを身をもって実感。

 (だからといってこのままでいいというのではなく改善してゆくことは当然ですが)

 ちなみにお昼休みとかでまきばの事務スタッフ小川どん(どすぇ~)が、芸能ネタやらネット情報等で盛り上がっている様子をしばしば見ますが、この情報は二次情報どころかほんとかどうか意味不明のたぐいなので私はまったく興味なしです。

 また、まきばが新工場へ移転後誰もいない旧工場の様子を見て

 「まきばが業務終了している!」

といううわさが出ているとか出ていないとか言われているということも聞きましたがこれも二次情報となるわけですね。

 実際のまきばの新工場ご覧頂きまして、

 「ヲッ、まきばがんばってるな!」

と、是非一次情報をゲットして頂きたく思っております。
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by ma-ki-ba | 2016-04-07 08:26 | 日々のできごと | Comments(0)
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