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タグ:すばらしき魚沼の風景 ( 636 ) タグの人気記事

魚沼産コシヒカリを東京に!!

 
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 私、ちょこちょこと東京へ行っては、魚沼健康豚を提案しています。

 前にちょっと書いたかな、目標は「魚沼そのものを売り込むこと」なんですよ。

 魚沼産コシヒカリはもちろんだし、春には「こごみ・山うど・ぜんまい」といった山菜もあるし、魚沼の肉厚な椎茸だったり、夏には魚沼の八色原(やいろはら)でできる八色スイカもあるし
(>。^)v

 東京の今のお得意様たちに最高の魚沼食材を提供していって、めっちゃ美味しい料理をお客さんに出してもらって、東京の有名店になってもらってそんでそんで、魚沼ってすごいぞってふうにもっていきたいな~

 さっそくあるお客様から「魚沼産コシヒカリを使ってみたい。生産者さんから良心的な価格で何とかならんかね」って声をかけてもらいました(^0^)

 知り合いの小沢さんの正真正銘魚沼産コシヒカリをご提案。もちろん良心価格!!

 どうかかな、扱ってもらえるかな?

 ドキドキわくわくしとります
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by ma-ki-ba | 2007-11-05 17:50 | これでもか(^_<)魚沼 | Comments(1)

オラさ村の友達、「かずたか君」の紹介

 オラさ村の友だつで「かずたか君」ってーのがいるズラ。

 このかずたか君がほんとにいいオツコなんだっぺ。

 ↓ほれ見れいいオツコだべ。これかずたか君
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 魚沼でとてっつもねー広い田んぼ持ってて、魚沼産コシヒカリをたーくさん作ってんだよ。

 私ももちろん魚沼に土地持ってて魚沼産コシヒカリ作ってるんだけど、今は肉屋やってて日々「魚沼健康豚」を頑張って販売してるっけさ、米作りはこのかずたか君の父ちゃんとかずたか君にお願いしてるんだよ。

 ↓これかずたか君が今年の春に撮った写真だべさ。見てけれ。

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 魚沼産コシヒカリは高級品って言うけんども、今年の米の価格下落はひどいもんだべ。

 でもかずたか君はすごいんだよ~

 今のまんまみんなと同じお米作ってたらいずれどんどん米は安くなっちまうという危機感を持ってて、今年は減減農薬米を作ったんだよ。

 来年からはさらに付加価値つけるために有機農法とかの講習会受けに行ったり、地元の豪農さんとこに行って実際にお話しに行ったりしてるんだよ~

 まきばは魚沼健康豚を通じて「魚沼のすばらしさ。魚沼そのものを販売する。」ってスローガン掲げてるからね。
 だからうちのお客様には今後かずたか君のこだわり魚沼産コシヒカリや、そのほかの知り合いのこだわり農家さんの野菜とかを提供して、遠く離れたお客様にも魚沼を感じてもらおおっておもっとるがよ

 早く実現させたるよ~

 ※今回は田舎言葉バージョンをお届けしました。
  注)魚沼ではこんな方言使いませんのであしからず
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by ma-ki-ba | 2007-10-23 21:13 | これでもか(^_<)魚沼 | Comments(0)

温かいふゆですね(^~^#)

 今年は異常なほど温かいです。

 例年なら雪が降るはずなのに最近振るのは「雨」。

 雪がどんどん解けて、去年の5月並みの雪の量です。

 僕のすんでるここ南魚沼市では、3月3日のひな祭りに「裸押し合い祭り」というのがあるんです。

 このお祭りは男がさらしを巻き、たびとわらじを履いて雪の降る中お寺の境内の池に飛び込んでから互いに押し合うというもの。

 僕も14歳のときにしましたよ(>0<)サムカッタ~

 深く降り積もった雪の中男たちが湯気を立てながら押し合う祭り。

 なのに今年は「雪がない!!」。

 今までこんなこと一度もありませんでした。

 地球は本当に温暖化しているのだな~~~ 

 ↓きれいな雪山載せてみました

 
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by ma-ki-ba | 2007-02-28 22:55 | 日々のできごと | Comments(0)

津南高原訪問します

 今日は、以前に一緒にと蓄場へ連れて行ってくれて津南の涌井さんのところへお邪魔します。

 涌井さんは、自分のところで飼育している豚の糞を肥料にして、アスパラや山独活を栽培してるんです。

 アスパラはさぞかし太くて甘みのあるものができるのだろうな~

 どこで作ってるのか取材してまたみなさんにおいしいアスパラを紹介する予定なので乞うご期待v(#^-^#)v
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by ma-ki-ba | 2007-02-24 09:22 | 生産者さん紹介 | Comments(0)

雄大な自然の上越

 営業先でのきれいな風景、人との出会いをのせてゆきたいと思います。

 今日は、上越に訪問でした。

 同じ新潟なのに上越にはほとんど行ったことが無い。

 町をすぎるとあたり一面雄大な自然。

 山の形が魚沼はとがった感じだけど、上越はなだらかで大きい感じです。

            (↓これは魚沼の山です)

 
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 多くの人に美味しさを広めております。
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by ma-ki-ba | 2007-01-16 20:42 | 営業物語 | Comments(4)

ああ美しい魚沼の冬景色

お昼に外に出ました。
とても天気がよく山を見るとああきれい~
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みんなに見てもらいたくなり載せてみました。
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by ma-ki-ba | 2007-01-09 19:51 | 日々のできごと | Comments(0)
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