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タグ:すばらしき魚沼の風景 ( 641 ) タグの人気記事

今日も・・・

 今日も、今日中ラッシュと決戦中。

 いつか終わる・・・

 いつか・・・。
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by ma-ki-ba | 2016-09-22 19:17 | まきばのできごと | Comments(0)

台風に向かって営業!

 明日、お客様と一緒に静岡へ営業へ行かせていただきます。

 今回は、なんと車で行くことになりました。

 前回も静岡営業をご一緒させて頂いた際に、

 「実は、新幹線と車って大して時間変わらないんじゃない?」

というお話が出ました。

 すると後日お客様から、

 「またうち2人で出張行くんだけど桑原さん一緒にどう?車で行くよ~」

 ということで明日来るまで出発します。

 同行先様は、なんと朝3時起き!

 私は、朝5時ころ拾ってもらいます。

 まさに台風の方向へ向かって出発!

 命がけで営業してきます。

 (無事つけるだろうか・・・・)
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by ma-ki-ba | 2016-09-20 19:39 | 日々のできごと | Comments(0)

またひとつ願いがかなった

 まきばでは、高付加価値商品作りに特価しています。

 なので特にこだわりを求めていないお客様に商品の見積もり提案をすると皆さんその価格の高さに驚かれます。

 しかし、それでもまきばが今現在経営をできているのはその付加価値を認めてくださるお客様がいるからこそ。

 今後も、こだわりの少ない価格第一の路線には決して足を踏み入れないよう律してゆきます。

 さて、そんな付加価値商品作りをしているまきばですが、10年近くも前からお取引をしたいとずっと思っていたこだわり思考の会社様がいました。

 数年前に何度もチャレンジしましたがどうしても願いはかないませんでした。

 それがひょんな巡り会わせから急遽お取引を頂ける事となりました。

 さらに、そのお客様が求めている商品作りがことのほか先方に気に入って頂けたためなんと驚きのカタログの表紙を飾らせて頂くことに。

 こんなことがあるんだろうか?と思うのですけどこういう経験は過去に何度もしているから不思議。

 10年近くもずっと思い続けると、自然に行動もそれに合致したものになるから実現するのかもしれませんね。

 浮かれず騒がず慎重・確実にのぞみます。

 千里の道も一歩から。
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by ma-ki-ba | 2016-09-05 19:15 | 生産者さん紹介 | Comments(0)

天才バカボンな一日

 朝一出発

 お客様と訪問

 敬老会備品を購入

 現場の備品壊れて買い物

 会計の先生とお話

 気づけば夜

 その日は朝から夜だった

 バカボンのエンディングテーマのような一日でした。
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by ma-ki-ba | 2016-09-02 18:40 | 日々のできごと | Comments(0)

大忙しの地域行事

 15・16日は地元の村のお祭り。

 このお祭りも無事終了しました。

 翌日からは平常とおりの仕事がはじまります。

 早朝から夜遅くまでの村祭りのためかなり眠い・・・。

 しかしそれ以外に私の役目がもうひとつ始動していました。

 敬老会の役員のお仕事。

 9月4日(日)に地元のお年寄りを招いての敬老会の催しを行います。

 お料理の準備、地域の役員さんへのお願い、会場の設営などなど数え上げるときりがないほどたくさんの仕事があります。

 昨日9/17は、地域の役員さんを集めての会議。

 本番直前、早く準備を万端にせねば。

 敬老会本番には、77歳と88歳の方各1名挨拶や表彰状を受け取ってくれる役をしてくれる人を探さないといけません。

 これがまた難航するんです。

 お願いしても大抵断られてしまう。

 今年も例年とおり難航。

 ということで、私がおなじ村の88歳のおばあさんにその役をお願いしに行きました。

 夕方、まきばを一旦抜けておばあさんの家へ。

 家を訪ねると畑仕事をしているとのこと(強い!)。

 畑に向かうとちょうどおばあさん戻ってきた。

 いざ交渉。

(私)「今年88歳の代表で表彰状受け取ってもらえねっかねぇ~」

 「まいったなぁ~。もう腰が曲がりすぎてしまったっけ今年から敬老会に出るのやめようと思ってたがんだてぇ~。」

(私)「そっけんこと言わんでそぉ~。去年やってくれたおばあちゃんも俺が願いに行ったんだけど、足が悪りいっけダメだーってはじめは言ってたがんだてぇ。でもきちんとやってくれたっけ大丈夫大丈夫。」

 「まいったなぁ~。腰曲がって見た目が悪りいてぇ~。どうしよっかてぇ~。」

 粘りに粘った結果、何とか了解をもらいました。

 ほっとした。

 その後、敬老会で踊りを披露してくれるようにお願いしてたおうちに言って踊りの段取りの簡単な打ち合わせ。

 踊りの方もなんとかうまくいきそう。

 満足しながらまきばに戻ってきました。

 それにしても、お盆明けから問い合わせが急増しています。

 本当にありがたい。

 例年お盆後から仕事の案件が増えてきて、それに加えて地元行事が加わり何をやってるのか良く分からないくらい多忙になってきます。

 この忙しさをステップに、飛び上がろうと思います。
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by ma-ki-ba | 2016-08-18 19:04 | まきばのできごと | Comments(0)

不運な足止め

 今日、まきばに業者さんがネットセキュリティーのための機材の設置にきました。

 お昼少し前に来て作業開始。

 その間ネットは使えません。お昼休みの1時間の間に作業を終わらせるという手はずです。

 お昼休憩を取ろうとしたとき、お客様から電話が。

 先日まきばを取材して頂いたお客様のカタログに掲載する商品についてのインタビューでした。

 コピーライターさんの質問に答えていると突然プツンッと電話が切れた!

 (いったいなんなんだ!!)

 すると、業者さんが機材設置のためにあれこれ配線をいじくっているのが原因と分かりました。

(業者さん)「すみません、すぐ戻します」

 無事回線は戻り再度電話でのインタビュー再開。

 するとまた突然プツンッと電話が切れた!

 「またですか!」

 すると、配線をいじくっているため電話が安定しないとのこと。

 しぶしぶ私の携帯でコピーライターさんへ電話しインタビューを行いました。

 お昼休み終了前、業者さんが「すみませんでした、ようやく作業終了しました。」

 そういって引き上げてゆきました。

 よし、それじゃぁ午後の作業に取り掛かるぞ。

 結構今日は仕事盛りだくさん。

 明日は来客&夜には敬老会の役員打ち合わせがあるからなんとしても今日中に仕事を片付けねば。

 お客様の問い合わせ等にメールで返信すると、なにやらおかしい?

 (あれっ?メールが送信されない!!)

 何度やってもだめ。

 そのうちネットもつながらなくなった!!

 (なんだ、なんだ、なんなんだ!!)

 先ほどの業者さんが怪しい。

 早速業者さんへ電話。

 すると、同じ日に同じ工事をしたほかの会社からも同様の問い合わせが来ているとのこと。

 「こっちにいつこれるんです!作業ができない」

 「3:30には伺います!」

 結局来たのは4:30前。

 その間、何とかネットとメールを使わない作業を探してこなしていました。

 (早く直してくれ)

 しかし待てど暮らせどいっこうに回復せず。

 結局夕方6:00を回っても解決せず。

 原因が分からなかったから、今日取り付けた機械撤去という苦肉の策でネット・メール回復。

 (今日一日の不便な思いはいったいなんだったんだ・・・・)

 ということで、本日徹夜決定です。
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by ma-ki-ba | 2016-07-21 21:30 | 日々のできごと | Comments(0)

魚沼NO1

 以前にフェイスブックかブログで紹介した魚沼NO1。

 常に口に出し、それが自分の耳に入ることで自分を洗脳するという取り組み。

 自分を洗脳してしまえばしめたもので、自動的に日々その目標に直結する行動をオートでとれるようになります。

 はじめは自分も軽い気持ちで話していました。

 まきばのナベ・マッツンに、

 「魚沼ナンバーワンいくぞ!」

と言っても恥ずかしがって無反応。

 しかし、そのやり取りを見ていた奴がいた!

 まきばの友チン(空道家)。

 ある日のこと、仕事終わりに事務所へタイムカードを押しに来た友チン。

 今日感じたことや気になったこと・改善事項など彼が自分の考えをいろいろと私に話してくれた。

 「了解!今後その点気をつけて改善していこう」

(友)「わかりました、それじゃぁあがります。

 魚沼ナンバーワン!!

(私)(ドキッ!!)「おっ、おう・・・。うっ、魚沼ナンバーワン!」

 友チン、魚沼ナンバーワンのフェイスブック見ていたようです。

 しかも、その言い方が力強すぎてまるでプロレスラー。

 あまりの声のでかさに隣の部屋で作業しているナベ・マッツンも「なんだなんだ?」といった様子。

 その後、日々彼が出社したときと帰るときお互いに「魚沼ナンバーワン」コールをやってます。

 プロレスラー的な大声はなくなりました。

 私もはじめは、

 (自分が言い出しだことだけど、さすがに毎日はちとキツイかも・・・)

とか思ってましたがやっぱり続けると慣れてくるもの。

 ナンバーワン毎日言ってるんだからしっかりと仕事を獲得せなあかんぞ!

 退路を断ちました。

 目標に向けて前進あるのみです。
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by ma-ki-ba | 2016-07-06 07:20 | 日々のできごと | Comments(0)

幸運×幸運

 先日また新たなお客様からまきばに来社頂きました。

 実は、以前からお取引したいと思い続けていたお客様です。

 またひとつ念じ続けていたことが実現しました。

 まきばは原材料にこだわり、手作り思考であり、少量オーダーメイド対応のため価格は当然割高になります。

 なので、誰にでも販売できればいいというものではなくそのこだわりを理解して頂けるお客様に限られます。

 その結果、スーパーマーケットや量販店のお客様はゼロ。

 こだわり・ポリシー・理念を持ったお客様ばかり。

 そんな中、今回ご来社いただいたお客様はさらに頭ひとつこだわり度が強くまきばの基準でもハードルが高い。

 事前にまきばの商品を試食頂いていました。

 商談中、試食頂いたまきばの商品についていくつかの改善要望が出ました。

 その中に、どうしても改善困難だろうというものがありました。

 それはパン粉。

 完全遺伝子組み換え原料不使用のものが基準。

 それであればまきばは完全遺伝子組み換え原料不使用であり且つ国産小麦粉を使用したパン粉を持っていたのでクリアー可能。

 しかし問題はその後にあった。

 完全遺伝子組み換え原料不使用のパン粉であり、さらにふんわり食感の生パン粉にしてほしいとの要望でした。

 皆さん「それがどうした?」と思うかもしれませんが、完全遺伝子組み換え原料不使用で且つ国産小麦を使ったパン粉というものははっきりいって美味しさ度返し。

 食べてみるとガリガリ硬い。口の中ズタズタになるようなものなんです。

 しかしまきばは懇意にしてくださっているパン粉メーカーさんと試行錯誤の上食感が固くないパン粉を作り上げることができた。

 しかしそれは乾燥パン粉。

 ふんわりとした生パン粉は添加物を使ってふんわり感を出すというのが常識。

 はっきりいってこれは不可能と思いました。

 しかし、頭がないものは体を使うの法則にしたがってだめもとでパン粉メーカーさんに連絡。

 すると、

 「できますよ!生パン粉。」

(私)( うそーーー! )

 実際に試作・試食して食感、味ともに問題なければある意味他社にかなりのアドバンテージをとることができる。

 幸運。本当に幸運でした。

 100の失敗の上に1個の幸運あることを実感した出来事です。
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by ma-ki-ba | 2016-07-01 08:21 | 日々のできごと | Comments(0)

メリットは?

 陽気が暑くなってきました。

 私は大変貧乏性・節約思考なのでぎりぎりまで事務所のエアコンはつけないようにしてます。

 換気扇回して空気の流れを作ってごまかしています。

 すると、この私の節約思考に噛み付いてくるやからがいます。

 察しのいい人はお気づきですね。

 そうです、まきばの事務スタッフ石田さん(年齢は本人まで)です。

 今日は、午前から夕方までずっと来客があった私。

 事務所にはその間ずっといませんでした。

 夕方の来客が終わり事務所に戻ると案の定しっかりとエアコンがついていた。

 (今日は暑いからまあいいか・・・)

 6時を過ぎ気温も下がってきました。

 ふと隣を見ると、まきばの事務スタッフまっちゃん(超天然)が寒そうにしていた。

 (そろそろエアコン消すか)

 エアコンのスイッチを切る私。

 すると、突如仕事をしながら石田さんポツリ。

 「分かったべっちゃ・・・・」

 (急になんか言い出したぞ・・・)

 「あんたがエアコンつけさせない理由分かったべっちゃ・・・」

 (めんどくさいからつっこまないでおこう・・・)

 「エアコンつけるの我慢させて、オレが薄着になるのが狙いだべっちゃね!」

 (・・・・・)

 私の享受できるメリットがまったく思いつきませんでした。
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by ma-ki-ba | 2016-06-15 18:28 | 営業物語 | Comments(2)

ミートボール作りの様子です



 ミートボール作りの様子。

 肉だねを型から出して、そのままフライヤーに投入。

 円柱の形の肉だねが、フライヤーを通るとまん丸に!

 ちなみにまきばのミートボールは当然大豆タンパク等の増量剤は一切使ってません。

 化学調味料不使用の素材のおいしさ満載のミートボール。

 是非、小さなお子様に食べれもらいたいやさしいミートボールです(^-^)b
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by ma-ki-ba | 2016-05-26 16:39 | まきばのできごと | Comments(0)
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