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28日までが峠

 28日くらいまでが峠です。

 おかげさまで多忙を極めています。

 今日も早くに出社。

 自分の仕事を朝一で片付け、気合い入れて今日一日中製造現場を助ける!

 つもりでしたがその計画が崩れ去った。

 朝一番に急な案件が・・・

 結局午後5時過ぎまでその対応でした。

 気合いを入れなおして今週も日曜出社!!

 いや、日曜日は待ちに待った創作和食饗の伴店長ことまちゃあきさんとちーちゃんのめでたいめでたい結婚式(^-^)b

 ということで、26と28日が峠です。

 多忙なときは何かと重なるものです。

 以前同じく峠を迎えていたとき、なんといろんな偶然が重なり5人も製造人員が抜けるという奇跡的な悲劇がありました。

 今回は何とか無事乗り越えたい。

 駅伝大会に向けてのランニングは深夜になりそうです。

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by ma-ki-ba | 2015-09-25 17:21 | 日々のできごと | Comments(0)

ある意味尊敬!石田さん伝説

 この前まきばの愉快な仲間たちでランチしたときのこと。

 私は駅伝大会に向けて日々走ってます。

 今のところタイムをあげるのでなく走る回数を重視しているということもありますが、タイムはたいしてのびてません。

 食事しながら、

「なかなかタイムのびないんですよねぇ~」

というと、まきばの事務スタッフ石田さん(年齢は本人まで)がすかさず

「おめぇ、才能ねえからだべっちゃ!」

 ちなみにですが石田さん、以前一緒にボクシングジムに体験に連れて行った際、縄跳びの飛び方分からず縄をもったまま固まってた。

 (くるっと回してピョン!だろーが!!)

 そんな人に「才能ねぇべっちゃ!」「才能ねぇべっちゃ!」「才能ねぇべっちゃ!」・・・・





 さて、そんな石田さん高校時代のマラソン大会の思い出話をしてくれました。

 「なんで高校生にもなって苦しい思いしないといけねぇんだべっちゃと思ったべっちゃ。

 だからマラソン大会の時、歩いてやったべっちゃ。

 道端に生えてたススキの葉引っこ抜いて、手に持ちながら歩いたべっちゃ。

 農道歩いてショートカットしてやったべっちゃ。

 そしたら先生に見つかって怒られたべっちゃ。」

 ここまで周りの目を気にすることなく自分の気持ちに純粋に行動できることにある意味尊敬の念を覚えたのでした。

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by ma-ki-ba | 2015-09-23 08:36 | 日々のできごと | Comments(0)

(>0<)すみません!予想に反して生もつ完売

 シルバーウィーク突入。

 まきばでは、夏が終了したこの時期日曜日営業を終了します。

 昨日の日曜日は現場製造のためお店開けてました。

 すると、ホルモンを買いにお客様が。

 製造の手を止め、店舗のレジをする現場のコンちゃん。

 終えてまた現場に戻るとまたすぐ次のお客様。

 ほとんどお客さんは来ないであろうと予測していたのに反し、ホルモンが売れてゆく。

 なんと、この日用意していたホルモンがほぼ完売状態になったのでした。

 シルバーウィークは23日までですが、まきばは通常通り仕事をしています。

 にもかかわらず、事前に用意していた30頭分のホルモン約120kgはもうありません。

 普通にデスクワークしていると、地元のお客様からのホルモンの問い合わせの電話が。

 仕入れる手段が今回ばかりはありません。

 皆さん申し訳ございません。

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by ma-ki-ba | 2015-09-21 11:18 | まきばのできごと | Comments(0)

結構大変(>0<)シルバーウィーク

 たぶん今年からはじまったんだと思います、シルバーウィーク。

 長い人だと土曜日から水曜日までの5連休。

 たくさん休めてラッキー!という人と長期連休のため困った人といると思います。

 私としては困った方。

 連休のため、配送会社が休みになってしまい配送便の手配にかなり苦労しました(何とか連休前に手配の段取りできましたが・・・)。

 世間すべてが休みになってくれたらいいけれど、連休中も営業しているお客様も多数いらっしゃるのでその点の調整がとても難しい。

 お客様の中には、「何でシルバーウィークなんて作ってくれたんだ!」と少しご立腹の方も。

 でもレジャーやショッピングで景気アップの狙いもあるから喜んでる人も多いはず。

 よくもあり、困ることもありです。

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by ma-ki-ba | 2015-09-21 04:49 | まきばのできごと | Comments(0)

みんなでランチ

 製造現場が立て込んでいます。

 忙しいことはいいことだ!

 でも納期が間に合わないことはあってはならないことだ!

 ということで、今日は日曜日出勤で製造をすることになりました。

 私も当然一緒に参加。

 ロールキャベツのキャベツカットの作業を担当。

 朝8時から夕方5時半くらいまで延々とキャベツカットをやりました。

 ちなみに製造スケジュールを立てているまきばの事務スタッフ石田さん(年齢は本人まで)も参加。

 石田さんはロールキャベツを巻いていました。

 仕事中、

 「ハッ、ハッ、ハァァァアァ~(>0^)/。

 だらべっちゃぁ~

 ずらべっちゃぁ~」

と、時折カチンッ!とくるくらいうるさい話し声出しながらロールキャベツ巻いてました。

 日曜出勤してまで手伝ってくれることには感謝!

 うっさい無駄話していることにはパンチ!

 さて、日曜日出勤してくれたことへの感謝を込めて、お昼はみんなで地元の人気店「ダイニング蔵」さんへ!

 (と、いいつつも予約をしたのは石田さんだったのでした)

 さー、みんなで好きなもの食べようさ!

 総勢10名のまきばの愉快な仲間たちでレッツランチ。

 みんなで一通りオーダー。

 すると石田さん、

 「今日みんな出てきてくれたんだからデザートもたのむべっちゃ!」

 (オメーが仕切るなよ!)

 と、おもいながらもみんなでデザートもオーダー。

 まきばはたぶん他の会社さんと比較して飲み会がめっちゃ少ないとおもいます。

 おかげさまで忙しくさせてもらっているため飲み会の機会を取れないということもあります。

(ちなみに私がまきばに入って3,4年は会社で旅行もやってました。懐かしい。)

 なので、たまにはこういうランチ会も有り。

 わいわいがやがやと楽しくランチできました。

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by ma-ki-ba | 2015-09-20 19:35 | 生産者さん紹介 | Comments(0)

駅伝練習17回目

 駅伝練習17回目。

 この日は19日土曜日。

 ほぼ一日全部製造現場の仕事をしていた私。

 (おそらくこのままでは夜まで現場作業が続く。仕事終わってからだとたぶん心が折れて走れない。昨日の現場の手伝い夜までやってて走れてないし。)

 ということで、夕方1時間だけ(こっそり)抜けさせてもらいいざランニング。

 前日走っていなかったからかなり好タイム出せるとおもっていざスタート。

 (とっても足が重い・・・)

 今まで一日休んだあとは足が軽いし、苦しい場面でも比較的踏ん張りが効いていた。

 でもなぜかこの日はスタートしてからバテバテな感じ。

 結局5km23分30秒。

 1km4分42秒というかなり遅いタイムでした。

 原因不明。

 晴れない気分で仕事に戻ったのでした。

 大会本番まであと36日!

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by ma-ki-ba | 2015-09-20 19:22 | 生産者さん紹介 | Comments(0)

駅伝練習16回目

 駅伝練習16回目。

 昨日は、隙間時間にランニングしたためいつもと違うコースを走りました。

 なので、タイムが早かったのか遅かったのかは不明の23分36秒。

 たぶん5kmくらいの距離だったと思います。

 なるどほ、こうやれば走ることできるのね!と自分でも結構驚きの方法でした。

 またひとつ、柔らか発想の大切さを実感した次第。

 また、今のところタイムはずっとパッとしていないので、目標を速く走るから回数多く走るにします。

 回数多く走ればそれなりに速くなるでしょう(たぶん)。

 大会本番まであと37日。

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by ma-ki-ba | 2015-09-18 05:37 | まきばのできごと | Comments(0)

恐るべし!佐川男子

 まきばでは、日々多くの荷物を出荷してます。

 いろんな配送業者さんが集荷にきます。

 その中で最近よく見かけるのが佐川急便のTか橋さん(たぶん20代前半ば)。

 佐川さんの魚沼エリアの主任さんが、私の中学時代の一学年下。

 その彼が今年も南魚沼縦断駅伝に参加すると前会ったときに言ってた。

 区間は違いますが、私も負けないようがんばらねば。

 さて、そのまきばに来てくれてるTか橋さんも、チーム佐川で駅伝に参加するとのこと。

 先日ようやく5km走で1km平均4分30秒に到達した私。

 Tか橋さんに冗談っぽく、

 「1km3分20秒くらいで走ったりするの?」

と言ってみた。

 すると、

 「どうですかねぇ、でも3分台では走りますよ。」

とさらっと言われてしまった。

 恐るべし佐川男子。

 こんなマラソン自慢の猛者たちが多数参加する南魚沼市縦断駅伝。

 何とか人並みに走れるよう練習します。

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by ma-ki-ba | 2015-09-17 05:09 | 日々のできごと | Comments(0)

駅伝練習14回目

 日曜日ランニングを休み、また久しぶりに長時間寝たので今までで最高のコンディションで走ることができた。

 いざ気合を入れてスタート。

 まずは1kmアップ走し、その後体操、ストレッチしながら息を整える。

 (ああぁ、走るのやだなぁ)といつもの走る前の憂鬱感に浸りながらもいざスタート。

 アップしているので出だしがめっちゃスムーズ。

 1km4:06

 折り返しが緩やかな上り坂が600メートル以上続くので折り返しはタイムががた落ちします。

 2km通過時4:42

 ようやく1往復。行きははじめきつめの上り坂が300メートルほどあり、その後600メートルの緩やかな下り坂になるので後が楽。

 3km通過時4:29

 また折り返して600メートル以上の緩やかなのぼり坂

 4km通過時4:50(やっぱりタイムがた落ち)

 最後の気合の1kmを死にそうな形相(だと思います)で走る

 5km通過時4:21

 合計タイム22分29秒。

 これまでで最高タイム。

 1km平均4分30秒。

 走り始めより1kmあたり約25秒短縮しました。

 しかし目標は1km4分きること。

 あと1km30秒縮めないと・・・

 まだまだ苦しい練習をしなければならなそうです。

 大会本番まであと40日!

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by ma-ki-ba | 2015-09-15 07:45 | 日々のできごと | Comments(0)

成長と膨張

 会社を経営経営はシンプルに考えることもできれば底なし沼のように複雑に考えることもできます

 エレファントシンキング(だったか?どうだったか忘れました)という以前聞いた話が面白かった。

 ある複数の人に目隠しをさせて像を触ってもらう。

 その後で、像から離れてからさっき触ったものはいったいどんなものでしたか?と聞くと、

 ・とても大きな丸太のような足をしたものだった

 ・とんでもなく大きな耳をしたものだった

 ・とても長い鼻をもっているようだった

 ・表面がすごくざらついていた

 ・細い尻尾のようなものを持っている生き物だった

と、同じ像でもその触った部分、感じた印象によって全員が違うことを言うというもの。

 同じように経営本を見ると、

・元気な挨拶で会社の売り上げがあがる

・掃除で会社を浴する方法

・営業で売り上げ2倍

・ホームページでお金をかけずに毎年○割売り上げアップ

・販売員は売り込んではいけない!

などなど、多種多様な題名がずらりと並んでいます。

 つまり、その人にとってはこれが一番大事!と思うものは千差万別。

 ダイエット本と同じように同じやせるという目的でもありとあらゆる方法が満ち溢れ結局何をやるのが本当によいものなのかわからないという常態というのが本当ではないでしょうか。

 さて、このようなありとあらゆる経営本を読んで感じたのは単純に売り上げアップというやり方は中小零細企業は絶対に求めてはいけないということ。

 売り上げを求めるといろいろと手を出してがんばった割には成果である利益が待ったく残らないということに必ず陥ります。

 なるほどなと思った言葉があります。

 利益が伸びずに売り上げだけ伸びることは成長とは言わず膨張と言う。

 膨張してゆくとちかくはじけておしまいです。

 まきばにもよくいろんな営業マンさんが営業に来てくれます。

 そのときふとおかしいな?と思ったことがありました。

 油の販売でした。

 揚げ物商品を得意としているまきば、それなりに揚げ油を使います。

 揚げ油は多くの会社さんが扱っており、差別化が難しい商品。

 はっきりいって各社同じ品質ですので価格が勝負となるわけです。

 価格競争を各社するから当然利益率は低いはず。

 しかし1缶16.5kgを時には数十缶購入するため売り上げ金額は結構な額になります。

 その油をある会社さんは猛烈にPRしてくる。

 「大して利益無いでしょ?」

と聞くと、

 「利益はないですけど売り上げが大事なんです!」

と言われていました。

 まきばは、よいものを少しでも安く仕入れて成長へつなげてゆかなければと思った次第です。

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by ma-ki-ba | 2015-09-12 05:08 | 日々のできごと | Comments(0)
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