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タグ:★魚沼のマニア★ ( 469 ) タグの人気記事

健康の大切さを再認識した出来事

007.gif仕事ばかりでは視野が狭まると、日曜日に久しぶりのスノーボードへ行きました。

以前ブログに書いたときは、一人だけのスノーボードでしたが今回は仲間と4人でわきあいあいで行ってきました。

仕事もスポーツも共通するところですが、今までできなかったことができるようになると更に高いレベルを求めて頑張ります。

詳しい技の名前は知らないのですが、滑りながら体重移動をして横に一回転、更に仲間に教えてもらい滑りながらの180度回転と調子よく滑っていました。

そんなことをしているうちに、勢いよく豪快に転倒!!032.gif

首が「グキッ」と鳴る音がしっかりと聞こえました。

その後も何事も無く楽しく滑って006.gifい・た・の・で・す・が

どんどん首が痛くなる痛くなる。

家に帰るともう全く首を動かすことができなくなってしまいました。

翌日病院へ行くと幸い神経に損傷は無く安静にしていれば直るとの事!

今回の出来事は大変重要な教訓になりました。

仕事も順調に売り上げが上がり忙しくなるとお客様への対応も横柄になりがちになります。

しかしそれは決してしてはいけませんね。今回のようにとんでもない痛手を負ってしまいます。

スノーボードで転んだことで、「もっと謙虚にならなければ」と肝に銘じた今回の出来事です。
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by ma-ki-ba | 2009-01-13 21:03 | 日々のできごと | Comments(0)

村祭り6

010.gifおどりです

やぐらに青年団が交代で太鼓をたたきながら、やぐらの周りで歌いながら踊ります。

この時、やぐらの下では、日本酒がスタンバーイ!!

みんなで日本酒を飲み飲み歌って踊ります。

この時点で私のテンションも最高潮032.gif

大してお酒も強くないのに、その場の雰囲気というのは怖いですね。飲んでは踊り飲んでは歌いの繰り返し。

f0121909_22175865.jpg


f0121909_22181456.jpg


青年団以外の一般参加者さんも加わり、輪は大きく、テンションは更に高くなってゆきます。
もちろん一般参加者のみなさんもお酒を酌み交わしながら踊るからもう更に最高潮。

f0121909_22185268.jpg


・・・この踊りの後に抽選会をしたはずなのですが、なぜか私にはその記憶がありません・・・
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by ma-ki-ba | 2008-08-20 22:21 | これでもか(^_<)魚沼 | Comments(2)

手モミぜんまいの天日干し

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すごい量だよ、このぜんまい041.gif


これ全部自分の手で採ってくるんだから達人ですね。
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by ma-ki-ba | 2008-05-08 22:25 | 日々のできごと | Comments(0)

魚沼山菜を訪ねて

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東京のお客様へ送る山菜をいただきに、山菜採りをお願いしてるおばあちゃんのおうちに行きました。

見てください、この風景。

おばあちゃんちは、まさに山の入り口にあるんです。

おうちの前では採ってきたぜんまいがござの上で干されてました。

山から採ってきて手モミで干すんですよ。

とっても大変な作業。

お年寄りってホントすごいな~017.gif
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by ma-ki-ba | 2008-05-08 22:23 | Comments(0)

ホームページリニューアル(トップページだけ)

017.gifついに、ついにホームページをリニューアルです。

まだトップページのみですが、お客様からの意見をもとに一般には知られていない魚沼をPRしてゆきたいと思います。

まさにうおぬマニアになります。

裏魚沼をご紹介してゆきますよ066.gif
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by ma-ki-ba | 2008-05-03 08:46 | Comments(0)

魚沼産コシヒカリの袋選び

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魚沼産コシヒカリを東京を中心としたお客様へ日々出荷しとります。

農家さんから米をもらって、コイン精米へ!

精米したてのお米をいざ出荷!出荷!

業務用なんでただ透明な袋に米を詰めて出荷してます。

今考えてるのが魚沼産直便。

木津醸造所さんのこだわり味噌、魚沼健康豚スライス、魚沼産肉厚椎茸、そして魚沼産コシヒカリ。

この4点を詰め合わせたギフトセットを考えてます。

そこで思ったんです。

「ギフトなのにナイロン袋にお米を詰めて出荷はまずいかな?」って。

農家さんから直送の正真正銘魚沼産コシヒカリだからあえてきれいな袋に入れる必要もないかな?と思ったんですけど試しにきれいな袋に入れてみました。

やっぱり袋がきれいだとおいしそうに見えてしまうから不思議。

ナイロン袋にしようかそれともきれいな袋(結構高いんですこれ)にしようか悩んでます・・・・023.gif
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by ma-ki-ba | 2008-04-28 19:54 | ★うおぬマニア★ | Comments(0)

魚沼のこごみ

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 春の山菜シーズン。

 さっそくこごみを採りました。

 春の訪れです。

 天然の食材を採る人が年々減ってます。

 自分が子どもの頃は、近所に山菜取りの達人がたくさんいました。

 家族にも山菜の取れるスポットは教えないくらいに徹底していました。

 いま、魚沼の山は宝の宝庫です。
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by ma-ki-ba | 2008-04-24 22:28 | ★うおぬマニア★ | Comments(0)

木樽の味噌作り

木樽の味噌作りをしている木津醸造所さん。
木樽を使った味噌って今はほとんどないそうです。
理由は木樽を作る職人さんがいないから。

木樽を作るのは技術もいるし、今ではプラスチック製のものが主流になってきてるので職人さんがほとんどいないんだそうです。

しかし木樽を使うメリットというのがやはりあるそうです。

それを調べてみようと思います。
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by ma-ki-ba | 2008-04-23 22:52 | ★うおぬマニア★ | Comments(0)

コシヒカリ農家は2種類ある

 日本一の魚沼産コシヒカリと良く聞きます。
 でも魚沼のコシヒカリは全てが日本一なんだろうかと昔から疑問に思ってました。
 だってね、魚沼のコシヒカリは全てが専業農家さんが作ってるわけでないからね。
 
 お米のできる田んぼ。
 各家によって、当たり前だけどもってる田んぼの広さは全く別々。
 普段サラリーマンしながら、早朝や休日に農業をやってる人、本業として農家をやってる人、会社勤めが忙しくて農業は専業農家さんへ任せている人(私の家はこれですよ)、いろんな人がいるの。

 つまり2種類いるんです。

 他に仕事持ってる兼業農家さん、農業一筋専業農家さん。

 一年に米を作れるのは一回だけだから、経験回数としては一緒ですね。

 自分の仲間の一隆君。彼は専業農家。いま富山の農場で米作りの修行してます。
 人と違った米を作ってやろうと必死こいています。

 でも、収穫して市場に出てしまえば全部「魚沼産コシヒカリ」になっちゃう。

 当たり前だけど、米作りに対する本気度は人によってそれぞれ違うと思う。

 でも市場に出てしまえば全部魚沼産コシヒカリ。

 
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by ma-ki-ba | 2008-04-21 23:16 | ★うおぬマニア★ | Comments(0)
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