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栃木県のみそ家米ぞうさんへいってきました

 先々週の日曜日になります。

 すばらしいお客様に会いに栃木県に行ってまいりました。

 そのお客様とは、栃木県の小山市で心のこもった料理を出されている「みそ家米ぞう」さんです。

 何がすばらしいって?

 はっきりいって何もかもです(^0^)v

 社長の考え方、働いている皆さんの元気のよさ、そして昔の民家を思わせる店内の雰囲気。
 最後はもちろんそうです、メニューです。
 これはもう本当に天下一品です。
 社長とお話させていただき、料理は作る人の人柄がしっかりと現れるんだなと実感しました。

 次回はその詳細について書きますよ~


 ※人もご飯もすばらしい。
  栃木県小山市の「みそ家米ぞう」さん
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by ma-ki-ba | 2007-06-25 19:57 | 営業物語 | Comments(0)

みなさんからもらってばっかりの現状に不満

 自分の営業レベル低いなーと最近良く思う。

 まず魚沼健康豚を文章・FAX・電話・メール、いろんな手でPRして、興味を持っていただいた方にサンプルと資料を出して、さらに気に入ってもらえたら見積書を出して、そして訪問して、使い勝手の良さをうかがいながらベストな納品形態で商品提供。

 甘い
 幼稚
 誰でもできる

 最近そうおもいますねー

 さっき「養豚界」っていう雑誌読みました。うちで販売してる「魚沼健康豚」の生産農家さんがくれたんです。

 はっきりいってちんぷんかんぷんです。

 まず「ダントツの1位」を目指しますわ自分(^0^)

 養豚についてそんじょそこいらの営業とは格が違う豚の知識を身につけるよ。

 実はじぶんめっちゃ恵まれてるんです。
 農場にイキターイと思えば見学できるし、生産者さんから直に話も聞けるし、一番すごいのが屠殺場の中まで見れちゃう!!

 この大反則を存分に使って、ほかの営業が足元にも及ばないようなことをやってみせちゃおー

 
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by ma-ki-ba | 2007-06-14 00:29 | Comments(0)

ご注文ありがとうございますm(_ _)m

 無理に売り込みません。

 自分で言うのもなんですが、「めっちゃくちゃ気が小さいです」。
 自信満々でいいます。「自分めちゃくちゃ気が小さいです」。

 毎日足ガクガク状態で新規のお客様へ電話してます。

 売り込みは基本的に出来ないです。

 ね、営業マン失格でしょう。

 だから売り込まなくてもお客様が売ってほしいといってもらえるようになります。

 「魚沼健康豚」の生産者にたくさん会ってこだわりをしっかりと理解して、「月間養豚」を読んで豚肉の知識をもっと万全にして、飲食店業界の本を読んでお客様の求めるものを把握する。

 後は、こまめに顔を出して名前を覚えてもらう。

 田舎の山奥にすんでいるからこそできる「純朴、田舎者営業!!」を確立します。
 これを流儀にまで高めます!!

 自分のキャラを最大限に活用ですね~(^0^)v

 ちなみに今日は新潟市に営業行ってきました。
 
 県外で好評いただいてる「魚沼健康豚」。
 県内のこだわった料亭様にどんどんPRしてゆきますよ~
f0121909_0365153.jpg


 (左) 屠殺当日の魚沼健康豚レバー      (右)スーパーで買った銘柄豚のレバー
                            注)こちらも鮮度は良いです。魚沼健康豚鮮度良すぎ
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by ma-ki-ba | 2007-06-09 00:39 | 営業物語 | Comments(0)

私の失敗談(>_<)アチャー

 今日は、私の失敗談をお話します。

 先日2つの失敗をしてしまったんでどうぞ聞いてくださいな。

 ひと~つ
 商品の内容量間違いです。
 まきばの焼肉セットーがあるんです。
 その商品の重量を200gと提案したのに150gの商品を送ってしまいました。

 その失敗が判明したのはもうすうセット売れた後。

 買ってもらったお客様へおわびのお手紙と代わりの商品を送らせてもらいました。

 本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m


 ふた~つ

 あるお客様からうちの惣菜が美味しかったといってもらいました。
 本当にうれしかったです。
 そしてお客様専用の商品を作ってほしいといってもらえたんです。さらにウレシー(^0^)
 しかしその後が問題でした。
 製造した試作品のやり取りとお見積提案のさいに不手際がありまして、お客様を激怒させてしまったんですね。
 お叱りをいただきました。

 この失敗絶対無駄にしてなるものか。
 自分がまずいやな気持ちになるし、それ以上に相手に迷惑をかけてしまうのが「恐ろしい」。

 かなりこたえました。
 こんなこと二度とするか~!!と思って出来る営業マンの本を9冊買いました。

 全部読みます。これ教訓にしてこれでもかーというお客様サービスをしてやります。

 みなさんこの本いいよって言うのありましたら教えてね。

 アマゾン、セブンイレブンオンライン何を使っても買って読みます。

 ヨロシクね(^0^)b
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 最近精肉が本当に好調です。
 今までなぜ売れなかったんだろう。
 原因は明白、まきば始まって20年間営業一切しなかったから。
 生産者さんごめんね。
 わたくし微力ながら最近いろいろとお客様にお電話したり訪問してるからね。
 美味しい豚肉を探しているお客さんのためにもがんばるよ。
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by ma-ki-ba | 2007-06-03 23:38 | 営業物語 | Comments(0)
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