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オモシロおいしい魚沼をお届け中
by ランチェスター戦略実践肉屋(有)まきば 桑原一成
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いざ行ってきました!春夏秋豚さんへ ⑤
春夏秋豚さんの赤坂かいしんげき
赤坂はとにかく飲食店の乱立している激戦区です
いったい何十件、何百件あるんだろう?
お客様に来てもらうには、最高のサービスと高品質な素材。さらには飽きられないためのアイデアが必要なんだろうな。
そんな激戦区の中、春夏秋豚さんは現在赤坂2位の売上実績!!
朝礼後、実際に春夏秋豚さんのしゃぶしゃぶを食べさせていただきました。
体の中から綺麗になれるコラーゲンスープ
なんと9種の味が楽しめる薬味
中でも一番驚いたのが店員さんの接客です
とにかく笑顔がすばらしかった(画像なくてすんません。是非来店してくださいませ)
豚肉の説明、薬味の説明、食べ方の説明などとてつもなく忙しいときも、お料理の説明だけは必ずしっかりと行うとのこと
これが私たちの最重要の仕事です!!ときっぱりと言い切ってくれました。
いやープロ意識やな~
赤坂はとにかく飲食店の乱立している激戦区です
いったい何十件、何百件あるんだろう?
お客様に来てもらうには、最高のサービスと高品質な素材。さらには飽きられないためのアイデアが必要なんだろうな。
そんな激戦区の中、春夏秋豚さんは現在赤坂2位の売上実績!!
朝礼後、実際に春夏秋豚さんのしゃぶしゃぶを食べさせていただきました。
体の中から綺麗になれるコラーゲンスープ
なんと9種の味が楽しめる薬味
中でも一番驚いたのが店員さんの接客です
とにかく笑顔がすばらしかった(画像なくてすんません。是非来店してくださいませ)
豚肉の説明、薬味の説明、食べ方の説明などとてつもなく忙しいときも、お料理の説明だけは必ずしっかりと行うとのこと
これが私たちの最重要の仕事です!!ときっぱりと言い切ってくれました。
いやープロ意識やな~
by ma-ki-ba
| 2007-12-04 00:04
| 営業物語
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生産者さん紹介
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