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小千谷のお客様②

 わたやさんとにかくこだわりがすご~い!
 
 おそばを何度か食べましたけどつるっつるでコシがある。

 秘密はつなぎに使っている「ふのり」というのりなんです。

 僕の地元の魚沼ではいかにもそば粉っていうそばです。
 もちろんこのそばも美味しいです!

 わたやさんのつるつるっとしたそばはとても食べやすい(^0^)

 おっと、まるでそばの評論家みたいな内容になってきましたね。

 魚沼健康豚・小千谷のへぎそば。

 こだわりを持っている者同士、引力があって、お互い引かれるのかな。

 わたや様とまきばで更なるこだわりメニューを模索中です。

 とにかくお客様にドヒャーと驚いてもらえるもの作りたいです。

 ↓ とってもきれいな「わたや平沢店」

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by ma-ki-ba | 2007-07-25 15:45 | 営業物語 | Comments(4)
Commented by 饗~KYO~ at 2007-07-25 16:27 x
行ってみたいお店ですね~^^
今度また新潟に行った時には是非連れて行って下さいm(_ _)m

*まちゃあきでOKです(σ・∀・)σ yo!!
Commented by 肉屋のせがれ at 2007-07-25 17:49 x
 「まちゃあき」さんでなくて「まぢゃあき」さんなんですね!!

 夏の間に来ることできたら、前に話した「水なし川」の滝でダイブしよう!
 村の男の度胸試しを東京の人に体験してもらう恐怖感がなんとも言えず楽しみです(^_<)v
Commented by at 2007-07-25 22:24 x
お疲れ様です♪
わたやって結構大きいですね★
今度行ってみます♪
オススメは何ですかぁ??
飲み会いつでもいいんで
決まったら教えてください☆
Commented by 肉屋のせがれ at 2007-07-26 14:05 x
 悠君いつもコメントサンキュー!

 わたやさんのおすすめはもちろんそばととんかつセット!

 飲み会ね~。いつものびのびでごめんね~

 まきばの飲み会参加者募集中!!(大体メンバー予想つくけどね(>0<)Y
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