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雪むろじゃがいもを引き取りに

 今日、急遽雪むろじゃがいもを引き取りに私と社長の2人で津南高原へ行ってきました。

 今回大掛かりなもので、合計約3トンのジャガイモの引き取り。

 私、社長がそれぞれトラックに乗り込み片道1時間半かけて津南高原にある雪むろへ到着。

 野菜の担当者さんが巧みな運転で雪むろからじゃがいもを出してきてくれました。





 毎度お決まりの雪むろ内への潜入です。

 一人ぶつぶつ言いながら画像撮っていたら、中にいた人が「なんだ?」というふうに見てました。

 ちなみに今日は30度ありましたが、雪むろ内はひんやり5度程度。

 奥に大きな雪山が見えます

 これが一年中消えることなく雪むろ内を冷やしてくれるのです。





 このジャガイモの入ったかごですが、そのまま積んで山道を走ってはあっという間に崩れ落ちてしまいます。

 そこで、積み込み前にラップでかごをぐるぐる巻きにして固定してから積み込むのです。





 積み込みの様子です。

 じゃがいものかご一山600kg。

 私のトラックに2山1200kg、社長のトラックに3山1800kg。

 社長のトラックに3山積み込んだときにはもう一杯いっぱい。

 積み込んでいざ出発。





 出発してからがとにかく怖かった。

 まず、積み込み前と比べ車体重量が1200kg(+かごやパレットの重量)増えているためブレーキしてもなかなか止まらない。

(これはまずいぞ!)

 そう思い、めっちゃ低速で走行。

 すると、後ろから来ているであろう社長のトラックの姿が見えない。

 社長のトラックは1800kg(+かごやパレットの重量)と、私の1.5倍の積載重量のため私よりもはるかに慎重に運転しないといけません。

 社長、私よりもずっと慎重に低速で運転していました。

 この状態で津南高原の山を下り、そのご一山越えてゆかねばなりません。

 神経を削りながら慎重に慎重を重ねて目的地へ運転してゆきます。




 約1時間半かけて何とか無事到着しました。

 到着したのはまきばから車で数分のところにある雪むろです。

 なぜわざわざ雪むろから雪むろへジャガイモを移したかというと、この時期新たな作物がたくさん取れるため生産者の雪むろにジャガイモを置き続けてもらうことができなくなるのです。

 そこで、スペース貸ししてくれる雪むろへジャガイモを移す必要があるのでした。

 このへ持ってきたじゃがいもを貯蔵。

 まきばを代表する商品「雪むろじゃがいもコロッケ」はこのような大変な思いをしながら作られているのでした。

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by ma-ki-ba | 2015-06-23 19:43 | 日々のできごと | Comments(0)
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