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新米の季節

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 まきばは、お肉やお惣菜商品と一緒に魚沼の特産品もお届けしております。

・とっとこ村自然卵

・木津醸造所の天然醸造味噌・塩糀・醤油糀・醤油

・魚沼産椎茸

 そして、魚沼産コシヒカリ。

 私がまきばに入ってから、ホームページを作ったり、FAXダイレクトメールを送ったりしているうちに徐々に飲食店のお客様が増えてきました。

 はじめは、豚肉を当然ご紹介していたのですがそのうちに「魚沼のおいしいもの一緒に送ってよ」というご意見を多数頂くようになり、今では地元生産者さんの作った特産品をお肉と一緒にお届けするようになったのです。

 先日、ある商品提案会に出たとき、一緒に参加されたメーカーさんが2社ありました。

 そのメーカーさんは、まきばと規模が違い、一日の生産量も桁違いでした。

 そのメーカーさんたちと話をする機会があり、まきばの地元特産品販売のお話をすると

 「うちでは絶対にそんな細かな対応無理です。」と驚かれていました。

 たぶん、なんて細かな手間のかかることをやってるんだと思われたことでしょう。

 本当に効率が悪いです。

 しかし、だからこそ他の会社さんのやらないことだからまきばのような零細にも勝機があるのだと思ってます。

 さて、今回のお米もお取引先の飲食店様よりサンプルのご依頼を頂いたのでした。

 今日生産者さんが「いい米ができたぞ!自信作だ!」と言ってお米を持ってきてくれました。

 このお米、無駄に決してしないようお客様へ紹介し、販売につなげたいと思います。

 私の戦略が勝つか、単なる手間隙だけかかり儲けの無い仕事になってしまうのか、勝負です。


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by ma-ki-ba | 2014-10-14 11:16 | 日々のできごと | Comments(0)
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