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深刻っぽい(>0<)豚不足

 最近まきばで注文が多い商品があります。

 豚の頭の骨です。

 
f0121909_1937453.jpg


 不思議なほどにご注文を頂きます。

 今までそんなに注文をもらったことがありません。

 しかも、かなり遠方のお客様がめっちゃ高い送料を払ってご注文してくれます。

 はっきりいって、頭の骨よりも送料のほうが高いくらいです。

 あまりに注文が多いので、仕入先の食肉センターに問い合わせました。

 「頭の骨ある?!ちょーだいな(^-^)クンナマシー」

 すると、驚きの回答が。

 「勘弁してくださいよぉ~。頭の骨まったく足りないんですよ。昔から分けてるラーメン屋さんにやるので精一杯です(>0<)」

 他に3件食肉センターに問い合わせましたが同じ回答。

 (なんで?)

 なんと、日本全国的に豚の頭数が減った為か頭の骨が手に入らないというのです。

 これでは、頭の骨を使ってラーメンスープを作っているラーメン店としては背に腹は変えることのできない深刻な事態です。

 遠く県外のお客様から注文が集中した為いったん販売をストップ。

 4月から日本全国の豚肉関係者を恐怖におとしいれた豚流行性蹴りPED。

 その影響は今なお猛威を振るっているのでした。
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by ma-ki-ba | 2014-09-23 19:44 | まきばのできごと | Comments(0)
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