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真夏でも2℃ 雪室内の野菜貯蔵室 新潟県中魚沼郡

 

 左の作物の入っている雪室へ。

 今は大根の収穫作業の真っ最中でした。

 室内は2℃。

 とってもひんやり。

 作業をしているお嬢様方の邪魔にならぬよう撮影。

 天井の左側のあいている空間ありますね。

 その空間から隣の雪の部屋につながってます。

 隣の雪の部屋からあふれてくる冷機。

 この冷機が天井から落ちるようにして隣の作物の部屋に入ってきます。

 冷機は冷たいので落ちてくるわけですね。

 大きな雪室といえどもスペースに限りがあります。

 あっという間に収穫された作物でまんぱんに。

 なので、作物は積み上げてゆきます。

 上のほうに積み上げられた作物を効率よく冷やすためには冷機を天井から降り注ぐように循環しなければなりません。

 そのために、隣の雪の部屋で作られた冷機を天井から落ちるような構造にしているわけです。

 それでは続いては隣の雪の部屋へ行きたいと思います。



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by ma-ki-ba | 2014-08-18 08:19 | これでもか(^_<)魚沼 | Comments(0)
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