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一口サイズ作ってみた(^-^)b

 先週、商品提案会に自慢の魚沼炊飯のおこわを持っていってみました。

 
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 その中の一品、新潟茶豆おこわ。

 見た目はメッチャシンプル。

 しかし、食べたお客様からは

 「うまい!」

の言葉が連発。

 素材はよし、製法よし、まずいわけはなし。

 しかし、やはり相手もバイヤーです。

 「味はいいけど見た目がいまいち。

 これだと食べてみないと分らないから売るのは大変だと思うよ。」

 なるほど。

 だけども、いきなりきれいな包装資材を大量に仕入れて売れるかどうかも分らないものを作るのはリスクが高い。

 と言うことで、ちょっと手間はかかるけどリスクの少ない方法考えた。

 そこでひらめいたのが「俵タイプ」。

 これならきれいな包装資材を大量に作らなくても、見た目もかわいらしいし、お弁当にも使えて便利。

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 粘り気の強いおこわは、レンジアップしても崩れないのでピッタリの予感。
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by ma-ki-ba | 2014-06-20 08:45 | 商品開発 | Comments(0)
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