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新たな生産者さんとの出会い

 先週、新潟県のお取引先様の会合に参加させていただきました。

 数多くのメーカーさん、生産者さんが一同に会する大変規模の大きな会合です。

 会合終了後の懇親会にて、また新たな出会いがありました。

 私と同じテーブルに座られていた方とお話しをすると、なんと同じ魚沼の生産者さん。

 またお話しをしていると、まきばが現在使用させてもらっている雪むろじゃがいも、人参、キャベツ、豚肉などその生産者さんのほとんどの方と知り合いでした。

 そこで、これまでの生産者さんたちとの出会いから、商品開発にいたるまでの経緯などをいろいろと話し手行くと、

 「是非、うちで作っているさつまいもを使ってコロッケ作ってくださいよ!」

と、話しが展開していったのでした。

 以前から、コロッケを作っているんだから、さつまいもを使ったさつまいもコロッケも面白いねと思ってました。

 でも、他社との差別化が出来ない商品は作っても勝ち目が無いため、あえて商品開発しませんでした。

 しかし、今回の会合での出会いによってまた地元魚沼のさつまいもを使った〇〇さんのさつまいもコロッケ!というコンセプトが出来る可能性が出てきました。

 さて、この懇親会が終了した翌日に、ソッコーこの生産者さんの元へお邪魔してきました。

 善は急げです。

 話しを聞いて、また新たな発見が満載でした。

 話は変わり、3月にまたまきばの新商品「しょうゆおこわ」が発売となります。

 このしょうゆおこわに使用しているもち米も、同じ会合でもち米生産者さんと知り合うことがきっかけで生まれました。

 今思うと、大きなお取引につながっているものもはじめはほんの小さな奇跡的な出会いから全てが始まっています。

 「おかげさま」と「みなさま」という神様が商売人にとって最も大事だと以前聞いたことがあります。

 まさにそのとおりですね。

 ご縁に感謝ですm(_ _)m
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by ma-ki-ba | 2014-03-10 13:35 | ★うおぬマニア★ | Comments(0)
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