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by ランチェスター戦略実践肉屋(有)まきば 桑原一成
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研修会③

 研修会2日目。

 ちなみに前日の交流会終了後、浜辺に面した高台にあるコテージに宿泊。

 研修会の参加者の皆さんとまたお酒を酌み交わしながら、浜人さんで受けた衝撃について、明日の予定についていろいろと話しに花が咲きました。

 翌朝6時半に出発。

 浜人さんの加工現場の見学をさせて頂きました。

研修会③_f0121909_1014147.jpg


 到着すると、おかあさま方が一生懸命にわかめ・昆布の仕分け作業をしていました。

研修会③_f0121909_10141537.jpg


 昨日お話した安部さんたちは漁に出ており、もうすぐ戻るとのことでいざ浜へ。

 浜ではほかの漁師さんが昆布の湯で作業をしていました。

 阿部さんたちが戻ってきたようすは、動画でご紹介します。

研修会③_f0121909_10141520.jpg


 その後、昆布の茹で作業、ゆでたばかりの昆布の試食、今月完成予定の工場見学をさせてもらいました。

 建築中の工場の2階には、なんと外部からこられたお客様が無料で宿泊できる広い部屋がありました。

 通常なら限られたスペースを有効に利用したいと考えるのですが、阿部さんは自分たちの行っていることを広く多くの人に知ってもらいたい。

 そのために年間1000人の人たちと交流をすることを目標にし、そのためにも多くの人にお越し頂きたいとの思いからこの部屋を作ったと言われていました。

 阿部さんは、復興とともにこれからの新たな漁師像をしっかりとイメージされていました。
by ma-ki-ba | 2013-06-07 10:14 | 日々のできごと
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