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フーデックスへ行ってきました

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 千葉県の幕張メッセで行われている食品見本市「フーデックス」へ行ってきました。

 恥ずかしながら、私はこのような見本市に積極的に参加をしていません。

 (見てもすぐに仕事の役には立たないだろう)

 (毎年同じ内容だろう)

 (自分たちの仕事とは別世界のことであろう)

とか自分に都合の良い理由をつけていました。

 しかし、東京出張で回ったお客様のほとんどが

 「フーデックス行ってきたよ」

 「フーデックスを見に桑原さんも来たんでしょ」

 「桑原さん、もうフーデックス見たきたの」

と、みなさん口々に言うのです。

 これを聞いて、自分の勉強心の無さを痛感しました。

 そこで、急遽1泊二日の日程を一日伸ばし、2泊3日に変更してフーデックスに行ってきたのでした。

 会場はとにかく広い。

 事前にお話を聞いたお客様のほとんどが、

「一日じゃ回りきれないよ」

と言われていたので、私は3会場に区切られている会場のうちもっとも自分の仕事に関連性のあるであろうエリアに的を絞って見学してきました。

 もう熱気熱気熱気です。

 皆さんパンフレットを配り、試食を進めてくれ、また商品のよさをPRしまくり!

 すごい・・・、本当にすごい・・・・。

 私は豚肉をPRしている場所がやはり気になります。

 豚肉をPRしているブースに行っては試食を行い、また他のブースに行っては試食を行いを繰り返しました。

 そこで感じたのは、おいしくない豚肉なんてひとつも無くとにかくすべてが本当にうまい。

 放牧をして飼っていたり、飼育日数を延ばしていたり、えさにこだわったり、またグラフで栄養価やうまみ成分を分かりやすくPRしたり、自然環境をPRしたりと本当にすべての豚肉がすばらしいのです。

 本当にすごいと思いました。

 だからこそ、まきばの販売する豚肉はこれらのすばらしい豚肉と同じ土俵ではない違う土俵でPRをしなければと考えました。

 また、あるお惣菜のコーナーに行くとたくさんのバイヤーが目を輝かせながら試食をし話を聞いていたブースがありました。

 何にそんなに反応しているのだろう?

 そう思い、私はそのバイヤーたちの横にぴったりとくっついて話の内容を利いていました。

 「来てよ来てよ、この商品すごくうまいんだよ」

 「なるほど、これは最後に来てみて良かった。最後にいいもの見つけることができたよ。」

 その惣菜コーナーでPRしていた商品は、偶然かなまきばのある商品とそっくりだったんです。

 バイヤーたちがこの商品のどのポイントに感銘を受けていたかをしっかりと聞きました。

 勉強になりました。

 やはり頭から決め付けて「どうせ意味無いよ」と決め付けてしまうことの危なさを痛感しました。

 しかし、即効性のある解決策にすぐに出会えることもまたほとんどありません。

★何度失敗しても繰り返す!

★しかし、失敗の頻度を最小限に抑える為に勉強も平行して行う!

 営業の最終日に大切なことを学ばせてもらいました。
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by ma-ki-ba | 2013-03-08 11:43 | 日々のできごと | Comments(0)
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