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新潟うまいもの!効果?!

 以前ブログでもご紹介させていただきました、まきばの雪むろじゃがいもコロッケが新潟うまいものに掲載していただいたという出来事。

 結構その影響が出ているようです。

 業者さんからも「まきばさんのコロッケ出てましたね」と言ってもらったり、お客様にも紹介したところ「これ地域性があっていいね」と言ってもらったりといろんなところでその効果を実感しています。

 今日、初めての方からお電話頂きました。

 「初めてお電話するんですが、新潟うまいものに商品が載せてありましたね。〇〇のような商品作ることはできますか?」

 この方は県外の方でした。

 新潟うまいものが新潟県外の人にも影響を及ぼしているんだなぁ~。

 ランチェスター経営でもっとも重視していることのひとつに「勝ち安きに勝つ」というものがあります。

 たとえば、ある会社がよく売れている商品、そこそこの商品、苦戦している商品という複数の商品を持っている時に、売れていない商品を何とかがんばって伸ばそうとしてしまうケースがあります。

 これは大間違い。

 あまり売れていない商品はカット。

 その力をもっとも売れている商品に集中させる。

 そしてその強い商品をどこにも負けないほどに強く育て上げる。

 そうすると、数多くのそこそこの商品を持っている時よりもはるかに売り上げがUPするという原則です。

 もしかしたら、今回のコロッケで掲載してもらったことが強みをより強くするという原則にニアピン状態なのかもしれないと感じたのでした。
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by ma-ki-ba | 2013-01-28 21:54 | 日々のできごと | Comments(0)
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