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商品写真撮影

今日は、コロッケの商品写真撮影をしました。

お題は、コロッケの中身を見やすく撮影すること。

このコロッケを新たにご提案したい!と言ってくださったお客様から「コロッケの断面の写真を撮って」とのご依頼をいただきました。

f0121909_19505078.jpg

カレーコロッケ

f0121909_195118.jpg

きんぴらコロッケ

f0121909_19515282.jpg

たまねぎコロッケ

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ビーフコロッケ

 画像を見るとたいしたこと無いと思われるかもしれませんが、これがとてもたいしたことあるのです。

 まず、見た目にカリカリッとした衣感を出すためにオーブントースターでコロッケを焼きました。

 レンジアップだとどうしても水分が衣に付着してしまうからです。

 また、焼き上げたコロッケをカットするもの一苦労。

 コロッケをつぶさずにカットしなければなりません。

 きれいな画像を撮影するために、手元にはハサミ、カッター、スプーン、おはしを総動員。

 お皿に少しでもパン粉がこぼれたらフキフキ。

 ようやく撮影できた画像なのです。

 ちなみに中身がよく見えるように、中身の具材をほかのコロッケからとってきて盛り付けたりと随所に特殊加工も施してあります。

 何事も見た目がよいものには、それなりの裏の作業があるのです。
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by ma-ki-ba | 2013-01-18 20:01 | 営業物語 | Comments(0)
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