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コラボレーション

最近、まきばでこれまで手がけたことのない商品開発案件が寄せられました。

それは、「〇〇ホテル料理長の洋食セット」「横浜中華街〇〇軒の点心セット」というような、商品自体ではなく〇〇が作った商品という作り手を前面に出した商品提案ができないかというものです。

確かに〇〇の監修した料理となると目を引きます。

料理の鉄人が全盛期だったころはこのような商品が特に多かったような気が・・・。

そんな中、このようなお話がまきばが頂いたわけです。

まきばにレシピを提供してくれるメディアに良く出る料理人さんかぁ~~。ッッ!!いた!

そうなんです。

ピッタリの人がいたんです。

とっても身近にいたんです。

まきばでおなじみ創作和食饗の伴店長、通称「まちゃあきさん」(私が勝手に呼んでるだけですけど)。

料理本には数知れず掲載され、テレビでも有名どころではぺけポンの料理だったりロンブーの敦さんの番組に出たり、次長課長さんがお店に来て収録されたりと露出ばっちり。

また、隠れ家的な場所にお店があるためか芸能人のお客様も数多く。

しかも私と年齢も近く気心も知れている。

まさにパーフェクトに条件がそろっていたのでした。

また、まちゃあきさんは大変魚沼食材を気に入ってくれ、お米はすべて若き魚沼の農家ヒデティーの魚沼コシヒカリ100%、味噌は魚沼の木津醸造所さんの天然醸造味噌、卵はとっとこ村の自然卵、豚肉はもちろん魚沼健康豚とすさまじいほどにごひいきにしてくださっているのでした。

今は年末の超繁忙期。

にもかかわらず、「まちゃあきさん監修の商品開発に協力してもらえませんか?!」とお願いすると、ちょっとした寒いギャグを交えながら快くOK!

「お互いが笑顔になるB to B(ビジネスとビジネス)広げていこう☆」と言ってもらったのでした。

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私が一人でもがこうがたかが知れてます。

そんな力のない人間が何かことをなそうとするには、周りに協力をしていただくしかありません。

来年は、まちゃあきさんと一緒にこれまでにできなかったことをやってやろうと、雪の降る魚沼で強く燃えているのでした。
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by ma-ki-ba | 2012-12-28 19:26 | お客様の声 | Comments(0)
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