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産みの苦しみ

 まきばで作った商品をお客様へ提案して実際に注文を頂きます。

 飲食店様等では、ネットやチラシや訪問面会の際の商品紹介を行い、気に入ってもらえたら購入いただけるわけです。

 通常のお肉屋さんとまきばがちょっと違うところは、飲食店様以外のさまざまなお客様に商品を扱っていただいている点です。

 たとえば生協様。

 商品がおいしいということは採用の為の数ある条件の一つ。

 商品を扱って頂くまでには、さまざまな書類を提出し、先方の求める基準をクリアーする必要があるのです。

 本当に厳しい基準を持たれているお客様だと、使う調味料も市販品ではまず基準を通過することは困難。

 本当に数多くの気の遠くなるほどの基準を満たしてゆく必要があるのです。

 さて、これらお客様に提出する書類は私が作成しています。

 まきばに入社しほんの1・2ヶ月のうちに基準の厳しいお客様向けをはじめ商品に関するすべての書類を私が引き継ぐことになりました。

 はっきりいってちんぷんかんぷんもいいところでした。

 前職が食品とはまったく無縁の工作機械・測定機械の商社に勤めていたということもありすべてがまったく意味不明???

 しかし、1ヶ月足らずですべてのお客様向けの書類作りを覚えろというのだからパニックパニック。

 当時、朝から日付が変わるまで毎日パソコンの前で悪戦苦闘していました。

 おかげさまで今では何とか書類作りはマスターしています。

 しかしです。

 新しいお客様との取引開始の際には、そのお客様専用の書式での書類作成が求められるのです。

 それでも何とか応用をきかせて書類作成をしている私。

 しかし、更に大変なのがそのお客様独自の書類作成システムを持たれているときです。

 大手のお客様になると、書類作成システムがインターネット上にあり、そのシステムに入る為にまずはパスワードの取得。

 その後そのシステムに入り、マニュアルにしたがって書類を作成してゆくのですが、そのマニュアルもインターネットからダウンロード!という風に、あまりパソコンの得意ではない私にとっては大苦戦。

 何とかパスワードを取得し、システムやマニュアルをダウンロードするまでたどり着きましたが、そのマニュアルがまたものすごい情報量で、所狭しとなにやら専門用語が並んでる・・・・

 その瞬間私の脳が拒否反応を起こすのでした。

 しかし、この書類を作り上げなければ今まで行った営業活動が水の泡になるわけです。

 拒否反応を起こしている脳になんとかいうことをきかせなくては。

 意味不明な状態で意味不明な専門用語のびっしりと書かれているマニュアルを何度も何度も俯瞰してみていると(きちんとはさすがに読む気になれません・・・)不思議なものでなんとなく言いたいことがわかってくるのです。

 ちなみに今現在、その書類作りの合間にこのブログ書いてます。

 逃げ出したくなる気持ちを何とかかんとか抑えながらマニュアルとにらめっこ。

 もう少ししたらなんとかこの高い壁を越える手がかりがつかめそうな気がするぞ!

 とかなんとか思いながら今日も徹夜の入り口にいる私でした。
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by ma-ki-ba | 2012-12-19 22:01 | 商品開発 | Comments(0)
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