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これが本物の糀だ!

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 奥から糀(こうじ)を持ってきてくれました。

 携帯画像だから見ずらいとおもいますが、よく見るとお米一粒一粒になっておらず、お菓子の「おこし」のようになってるの分りますか?

 私がまじまじとこの糀を見ていると、おばあちゃんが一言。

 「糀の花が咲いてるろー(意味:咲いているだろう)。ちゃんとした糀屋でないとこの糀の花は咲かんがーよ(咲かないのよ)。そういうのは2級品で安物なんだ。」

 (へー、そんなの全然知らなかった)

 そう思いながら糀に顔を近づけてよくよく見ると、米粒からたくさんのミクロの細い細い糸のようなものが無数に出ている。これが糀の花なんだ!

 糀(こうじ)の漢字を見ると、確かに「米」の「花」。

 なるほどなるほど。

 おばあちゃんの話を聞けば聞くほど、この塩糀が特別なものに見えてくる。

 塩糀は差別化できない

 塩糀はだれが作っても大差ない

 もしかしたらこれって単に自分が塩糀のことを知らないからそう思ってるだけなのか?!

 こうなると、商品の提案会の際のPRの方法が泉のように湧き出してくる。

 ポップを作って、PR使用。

 ポップにはこの糀の入ったセイロ(のようなもの)を笑顔で持っているおばあちゃんを載せよう。

 さらに、ホームページにも塩糀を載せよう。魚沼の特産品のページに。

 そうだな、その時に創業120年の木津さんについてももっと詳しく紹介したいな。

 それなら画像も必要になる。

 画像と言えば、鯉も恋もどんとコイ(^0<)bドンドコーイ和田養鯉場のベン君の力を借りないとな。

 どんどんととめどなくアイデアが湧いてきます。

 当然一度でうまくはゆきません。

 失敗、チャレンジを繰り返しながらこの木津さんの塩糀を使った驚きの逸品を生み出したいと熱く熱く考えているのでした。
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by ma-ki-ba | 2012-10-06 10:08 | 日々のできごと | Comments(0)
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