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お客様がやってきた(^0^)b

 7月1日日曜日。

 この日は、いろんなことがありました。

 早朝より自分の村で、村人交えて消防訓練。

 ついついだらけてしまいそうな日曜日に早起きすると気持ちGOOD(^0^)b

 消防活動を終え、そして軽い筋トレを終え、午後からいざお客様のお出迎え。

 この日は、東京から魚沼食材をご注文頂いている飲食店のお客様が魚沼にやってくることになってました。

 午後2時過ぎにまきばに到着。

 なんと4名と、大人数で来てくれたのでした(感謝)。

 まきばの事務所で軽い挨拶をした後に、足早にレッツとっとこ村。

 実は、2月に一度まきばに来ていただき、その後とっとこ村にお邪魔したのでした。

 今回が2回目。

 前回は、とっとこ村は雪に覆われ、屋根には恐ろしいほどの雪が積もって今にも落ちそうになってました。

 今回は、暑い陽気の中の訪問。

 小田島さんの魚沼地鶏を見て

 「おーーーー!すげーーーーー!005.gif

 卵を産む鶏達を見て、

 「おーーーー!すげーーーーー!005.gif

 とっとこ村の小田島さん夫婦の話を空の下でテーブルを囲んで真剣に聞いてくれました。

 小田島さんは、鶏のえさに卵をオレンジ色にするための着色料を使わないため、君の色が薄黄色してます。

 人間思い込みが怖いもので、オレンジ色した卵は栄養価があって体に良さそうという漠然とした固定観念があります(私もそうでした)。

 そのため、はじめは小田島さんの卵は「薄い黄色した黄身は栄養価が低いのではないか」とか「美味しくないのではないか」なんて言われ続けたそうです(今でもまれに言われるそうです)。

 はじめの4.5年は全く売れず何度も鶏の飼育を辞めようと思ったそうです。

 しかし、がんばって鶏の飼育を続けた結果、今では多くのお客さんがとっとこ村を訪ねてくれます。

 今週に限っては、まきばのお客様だけで2件東京からわざわざ来てくれました。

 まきばがこのご縁作りのきっかけになれたこともとってもうれしい。

 どんどん小田島さんの卵を求めてくれる人が増え、小田島さんが「注文が来すぎて大変だ~003.gif」と言ってくれるようもっとPRしてゆきます。

 とっとこ村の自然卵最高ッス019.gif
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by ma-ki-ba | 2012-07-02 21:34 | まきばのできごと | Comments(0)
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