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お客様と魚沼フルコース (^0<)vソノ2

 とっとこ村の卵をそのまま飲んでしまった光景に、私ととっとこ村のお母さんは驚きつつ、次なる魚沼食材を目指して出発しました。

 次は、魚沼3大特産品のひとつ「八色(やいろ)しいたけ」です。

 まきばでは、いつも新鮮な八色しいたけをご注文いただいたその日に採れたものを出荷してます。

 アポ無しでしいたけ農家さんへ!

 快くしいたけの栽培の様子を見せてくれました。

 この日の収穫はすでに終了していたため、大きいものは大概収穫されてました。

 しかし、なかなか大きなしいたけもちらほらあり、そのひとつをお母さんが採ってくれました。

 それをMさんが手に持った瞬間、またビックリの光景が!

(Mさん)「いただきます017.gif

(椎茸農園のお母さん)「エッ033.gif

(私)「またかっ!009.gif

(Mさん)「うまいっ!雑味がまったくない!本当にうまい!005.gif

 なんと、軸まで生のまま食べてしまいました。

 椎茸農園のお母さんにお礼を言い、次に雪むろを目指しました。

 Mさんと車中でお話しながら山を越え、雪むろに到着。

 雪むろジャガイモをもらってるHさんに雪むろを見学しながら説明してもらいました。

 まず、雪むろの扉を開いてビックリ!

 何メートルも高く積みあがった雪を見て驚くMさん。

(Mさん)「これはすごい、とってもひんやりしますけどいやな寒さじゃないです。これが自然の冷気なんですね。」

 雪むろ内で、MさんとHさんでいろんな話しが続きました。

 その間、いやな寒さではないですが、結構な寒さに私は耐えていることになるのでした・・・。

 つづく
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by ma-ki-ba | 2012-06-27 20:04 | まきばのできごと | Comments(0)
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