”おいしい豚肉”   まきばのホームページはこちら →
 ”おいしいごはん” 魚沼炊飯のホームページはこちら→

uonumamakibaをフォローしましょう


オモシロおいしい魚沼をお届け中
by ma-ki-ba
プロフィールを見る
画像一覧

生産者連携プロジェクト

 昨日、まきばがコシヒカリ生産をお願いしている若き農家ヒデティーと軽く一杯しながら今年のお米についてなどいろいろと話をしました。

 魚沼健康豚、雪むろじゃがいも、雪むろにんじん、魚沼コシヒカリ、八色しいたけ、とっとこ村自然卵、天然醸造味噌、こがねもち米など、生産者さんの力を借りることでお客様により差別化のできる高品質の商品をお届けできるようになってきました。

 農家さんは生産のプロですが、自分で販売することは苦手です。

 逆にまきばは商品の提案・製造・出荷・書類作成の専門家ですが、自分で作物を作ることはできません。

 お互いが協力することで今まで不可能と思われたことができるようになりました。

 初めて農家さんに作物を分けてほしいといってもそう簡単には分けてもらえません。

 地元であり知り合いであるからこそまきばはこのように生産者さんたちとの連携が取れるわけです。

 農家さんも従来の生産して後は出荷するだけという流れに不安を持っています。

 それでもはじめはまきばを通じて販売するという初の試みにはいろんな不安があるでしょう。

 徐々に生産者さんの信頼を勝ち取りながら、かつ生産者さんにも利益を上げてもらいながらお客様・生産者さん・まきばみんなが喜べる連携を作り上げてゆきたい。

 自分以外の人のためにという要素が加わると、普段と違ったモチベーションが沸きますね。
[PR]
by ma-ki-ba | 2012-04-15 11:57 | 生産者さん紹介 | Comments(0)
カテゴリ
最新のコメント
以前の記事
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
最新のトラックバック
大和商工会東支部のIT勉..
from @南魚沼市
ba/ba
from お悩み解消ネット
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧