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糸井重里さんの昔の名コピーとともにまきばの新商品の角煮のご案内です。

魚沼健康豚を使用したひとくちタイプの角煮です。

先週、地元新潟県総合生活協同組合様より発売。

初回、1200パックを超えるまずまずのご注文を頂くことができました(感謝)。

皆さんスーパーなどで角煮、販売されるの見ると思います。

スーパーの商品でも、角煮って結構お高い商品ですよね。

ハム等と違って、角煮の製法は原始的ですし、大豆タンパクとかを使って重量を増やすというようなテクニックが使えないので大手のメーカーさんにとっては苦手な商品なのだと思います。

だから、まきばの角煮がお客様にも好評を得ることができるんですね。

角煮は四角いきれいな形をしているイメージありませんか。

これ、つまりきれいな形のもの以外のものは規格外品としてはじかれるので、これまたコスト高の要因。

でも味は同じなので、形にこだわらずおいしいものならOKよ!というお客さまように作ったのがこのひとくち角煮。

味重視のお客様にまずは受け入れてもらえたのかなと思ってます。

それぞれの志向にベストマッチの商品をお届けできるようにレッツチャレンジ。
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by ma-ki-ba | 2012-01-23 09:02 | まきばのできごと | Comments(2)
Commented by 花ちゃん at 2012-01-24 22:04 x
まきばさんの角煮は本当においしいと
我が家では皆いっています。
生協さんの人気商品ですね(^O^)/

ラーメン屋さんのチャーシューにしても
聞いてびっくりの新情報でした。

大手に負けず
外見にこだわらず
手作りの美味しい良い製品を
これからも
どんどん作ってください。

まきばさんのブログを読むと
私も頑張ろう!(^^)!と
ファイトが出ます。
ありがとうございます。
Commented by ma-ki-ba at 2012-01-28 10:49
花ちゃんさんへ。
いつもご利用ありがとうございます。
それと、いつも元気の出るコメントありがとうございます。

ラーメン屋さんのチャーシュー情報ですが、こういう情報を
今まで知らなかったことを反省。

会社の中であれこれ考えても結局は自分の中だけの
思い過ごし。

会社にこもって悩んで拝んでも一歩も前進しないので
とにかく外に出て「出会い」まくろうと思ってます。

花ちゃんさんのコメントから元気をもらってます。

ホントにありがとうございます(^0<)b
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