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by ランチェスター戦略実践肉屋(有)まきば 桑原一成
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まきばに合った方向性

人それぞれ方向性、得意分野があります。

言い換えるとその人のキャラ。

手探りしながら自分の方向性を見つけるわけです。

例えば、ジャニーズのTOKIO。

今では、準芸人みたいになって面白おかしく(あまりテレビ見ないので今でもそうだろうか・・・)やってます。

自分の記憶で初めてTOKIOを見たのはおそらく中学か高校の時の朝のめざましテレビでした。

今では考えられないですけどバリバリのアイドルがデビューしたというような内容でそのときは報道されてました。

いろんな方向性を手探りした結果、今のキャラが確立したわけです。

おそらく、ずっとバリバリのアイドル路線を目指してたら今はテレビの世界にいないかもしれません(ファンの人見てたらごめんなさいm(_ _)m)。

たとえが長くなりましたが、まきばでは業務用のお客様を中心とした商品構成で商品をご案内しています。

今はデフレ、物価が下がっていると言われています。

お肉の業界もまさに同じでして、驚くほど安いお肉がたくさんです。

でも、それに対抗しようとは思ってませんが。

そんなに安いお肉がたくさんあるのに、それでもまきばを日々作ってくれるお客様がいるわけです。

そのお客様の傾向を見ると、

・品質にこだわりがある
・販売している人柄を大切にしている
・自分独自の要望に応えてくれる相手を求めている
・細かな対応に感動をしてくれる
・一度のご注文量が比較的小口である

ということがわかってきました。

よくよく考えてみると、これらは私の得意としている部分が多いです。

最近読んでるヤマト運輸の2代目社長の本。

宅急便をはじめたときのエピソードなどが載ってます。

はじめは、小口の配送は絶対に利益が出ないということで同業他社でやってるところは無く、やろうと言ったら社内全員反対になったとのこと。

でも今は着実に毎年5%ほど配達総個口数は伸びてるし、今のギリシャ危機もあまり業績には関係していないとのこと。

大口の法人取引専門でやってたら今頃ヒーヒー言っているはずです。

まきばの力を一番発揮できるキャラ探し。

まきばに合ったキャラ(方向性)を考えてみます。
by ma-ki-ba | 2011-11-07 23:30 | 実践ランチェスター経営戦略
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