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by ランチェスター戦略実践肉屋(有)まきば 桑原一成
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新規商品検討会!

 今日は、新規商品検討会に行ってまいりました。

 新商品を各社ひっさげていざ試食会。

 緊張しーの私はいつも試食直前帰りたい気持ちをこらえながら望んでます。

 他社さんの商品は、すばらしく綺麗で美味しく見えてしまう・・・。

新規商品検討会!_f0121909_17573140.jpg

↑手前のメンチカツと左上の野菜炒めがまきばの商品。

新規商品検討会!_f0121909_1757316.jpg

↑キレイで美味しそうに見える他社さんの商品たち

新規商品検討会!_f0121909_17573133.jpg

↑今回、初めての会場だった為、いつもよりもテーブルが小さく急遽調理見本品の展示を
取りやめたり、ランチョーマットを使うのを断念したりとドタバタ劇がありました。
 しかし、私の幸運のハイネさんのランチョーマットだけはこのように使わせてもらいましたよ(^^)b


 いざ試食開始。

 はじめの数名の審査員さんに食べてもらった感触で、「メンチカツ一本にPRを絞り込もう」
と、メンチカツのPRに力を注ぎました。

 皆さん順番に食べてくれるとありがたいのですが、一度にたくさんの審査員さんが押し寄せると
もう頭はパニックパニック。

 ですので、感触の良かったメンチカツに全力を集中!

 おかげでたくさんの「美味しい」の言葉を頂くことができました。

 今回の検討会を、その他のお客様への商品提案に活かしてゆかねば。

 やるだけのことはやったぞという気持ちと共に今回は無事終了です。
by ma-ki-ba | 2011-05-19 17:57 | 日々のできごと
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