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新規商品開発中

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 新規商品を開発しております。

 今回の商品コンセプトは「夏のスタミナメニュー」。

 と言うとかなりありきたりな商品に感じてしまうのでポイントをご紹介。

 1、簡単に調理できること

 2、家庭にある食材で作れること

 3、食欲の減退する夏においしく食べれること

 4、食べた瞬間に文句なしに「おいしい!」と感じてもらえること

 5、地元魚沼の食材を使うこと

 今回の商品で一番心配な点は「4」。

 この商品、タレに国産純米黒酢を使っています。

 まきばの仲間たちで試食をしたところ、

 「サッパリしていて美味しい」との感想が多数。

 私も食べてみると「サッパリしてるしコクもあって美味しい!」

 家庭にある人参、たまねぎ、もやしといった常備野菜をたっぷり入れてボリューム満点。

 家族みんなで美味しくサッパリ召しあがり頂けます。

 と、この商品に自信がついてきたところで、何でもかんでも辛口コメントの事務スタッフ石田さん(年齢は本人まで)登場! ドド~ン 

 一口食べた瞬間、

 「シュッパイ033.gif!!」

 (私)「なんて言ったんです?シュッパイって?

 酸っぱいの?それともしょっぱいの?どっちです?」

 (石田さん)「シュッパイ033.gif

 (私) 「分からん・・・」

 石田さんは、酸っぱいものが苦手のため、今回の試食は酸っぱすぎるとのことでした。

 新規商品検討会で20名ほどの方に試食をしてもらうので、酸っぱいものが苦手な方もおそらくいると思います。

 そこで今回酸っぱさを抑えたものと従来のものの2パターン製造しました。

 酸っぱいものが苦手な方でも食べれる最大公約数の満足を得られる商品を作ることがこの検討会では重要。

 再度試食を実施します。
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by ma-ki-ba | 2011-05-07 14:12 | 日々のできごと | Comments(0)
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