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初!もんじゃ焼き

 テレビでたまにもんじゃ焼きを食べているシーンを見ます。

 私はこれまで一度ももんじゃ焼きを食べたことがなかったので、その映像を見るたびに「なんだか訳の分からない食べ物もあるもんじゃ」なんて思ってました。

 だって普通は、お好み焼きやたこ焼きのように焼き上がりはひとつのかたまりというんでしょうか、完成系というものがありますが、もんじゃ焼きはなんだか完成したのかしていないのか分からないものをヘラで突っついて食べているので、「これ食べ物?」という違和感がありました。

 しかし、実際に体験せずにあれこれ言うのは「官僚」なので一度食べてから評価をしたいなとは思ってました。

 そんな時、仲間から「もんじゃでも食べに行こうか!」と誘われていざ出発。

 「魚沼にももんじゃ屋さんってあるんだ~」と思いながらレッツもんじゃ!

 一緒に行った仲間も初めて。

 とにかくまずは注文。

 そこでまず一つ目のびっくり!

 仲間と私がそれぞれもんじゃを注文しますと、出てくるのは1つずつなんですね!

 焼いてみて分かりました。

 確かに2つ同時に持ってこられても鉄板の上では同時に焼くことができない(半液体状態だから同時に焼いたら混ざってしまう)。
 つまりそれぞれが注文したものを一緒に焼いて一緒に食べて食べ終わったら次のものが出てきてそれをまた一緒に食べる。
 なるほど、これは楽しい!
 「うまく焼けたぞ」とか「ちょっと焦げすぎた」とかわいわいがやがや会話をしながら食べれる。

 びっくりその2!
 お店の人にお願いすると焼いてくれる。
 仲間も私も初めてだったので、「すみません焼き方教えてください」って言ったら焼き方のポイントを教えてくれながら上手に焼いてくれる。
 これはお店の人に親近感が沸きます。

 びっくりその3!
 お店の人に焼いてもらったのを目の当たりにし、いざ自分で焼いてみるとひどいくらいうまく焼けない・・・
 そのことにびっくり!
 単純にみえて奥が深いです。

 どんなに時代が進んでも、食は人間が大好きなもののひとつ。
 今後もあれこれとお店周りをしようと思った経験でした。
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by ma-ki-ba | 2010-04-03 08:57 | 日々のできごと | Comments(1)
Commented at 2010-04-05 08:54 x
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