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給食センター営業

地元の給食センターの栄養士さんへ、定期的に商品提案に伺います。

昨日は、その給食センター営業でした。

私の営業スタンスとして、「とにかく相手のいいたいことを思う存分言ってもらう」というもの。

提案品を試食してもらい「改善点どんどん言ってください。」と話をして、後はとにかく聞く聞く聞く。

「このベーコン、味はいいけど休職で使うとしたらもう少し塩分を控えてほしいね」
「ヒレカツも〇〇円以下なら使えるんだけど。」
「サイズは〇〇gと△△gの2種類は欲しいね」
「予算が厳しいんですよ~。」
「一食〇〇〇円で給食は納めないといけないんですよ~。」
「私の友達が埼玉にお嫁に行きましてね~。」

このように、どんどんご要望を言ってくれるのが嬉しい。
厳しいなーーと思う事をいてくれるくらいがちょうど良い。

売るというよりも、「一緒になってうまい!と言ってもらえることしましょうよ」というノリです。

「魚沼地域の給食は、美味しいし、普通では出ないものが出るし、ちょっと嬉しい!」というのを目指します。
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by ma-ki-ba | 2010-02-24 08:29 | 営業物語 | Comments(0)
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