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新規商品検討会の現場

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 今日は新規商品検討会に行ってきました。
 
 この検討会とは、各メーカーが新商品を持ち寄って、審査員の方々に試食をして頂き、得点の高かったメーカーの商品が採用されるというもの。

 今回まきばが出した商品は、「トマトソースハンバーグ」。

 魚沼の豚肉を使って、一つ一つハンバーグの形に作りあげ、これまたまきばで作ったトマトソースを添付した商品(画像無くってごめんなさい・・・)。

 今日は、私と商品開発をしてくれた杉山さん(女性、まきばの事務担当)と一緒に検討会に臨みました。

 審査の時間が近づくと調理場は大慌て。

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 私も今日はハンバーグを焼く係りとして腕を振るいました。

 ここからは画像がありませんが、完成したハンバーグを盛り付けとなりの試食部屋へいざ出陣。

 審査員の皆さんに食べていただきながら短く簡潔に商品の特徴をPRします。

 PR内容が、お客様目線とずれていては得票をいただけません。

 もう頭の中半分パニック状態でPRです。

 今日は私が全て商品説明をしました(前回は商品開発をしてくれた杉山さんでしが)。

 印象では合否の確立は半々という感じ・・・。

 合格!の連絡が来る事を祈るのみでございます。
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by ma-ki-ba | 2009-08-19 19:29 | まきばのできごと | Comments(0)
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