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まきばのやる気の出る朝礼

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 現在お客様にPRしているまきばのお餅入り肉団子です。

 まきばにご注文を頂いたお客様に、ご試食用サンプルと簡単なアンケート用紙を同封してご試食いただいております。

 この商品は、魚沼健康豚の新鮮なお肉と旨みたっぷりの背脂と一緒バターで炒めた玉ねぎや、新潟県の平飼い鶏の卵などを練りこんだ肉だねに、これまた最高級のもち米「新潟県産のこがねもち」を使ったお餅を包み込んだ逸品です。

 おかげさまでお客様からの試食結果も上々。

 東京の麻布十番にあるお客様からは、お餅が入っているというのが珍しくてしかもうまかったよ!とのうれしい言葉を頂きました。

 
 さてこれからが本題の、まきばのやる気の出る朝礼です。

 毎朝10分ほど、6人で机を囲んで今日何をすべきか、今後どのようなスケジュールになっているかを確認しあいます。
 社長がまず話をし、その後の人間が話をしていると、なにやら社長が広告紙の後ろに書き書きしてます。

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 ??普段のことだからと特に気にしない私。

 書きあがったらしく、社長は

「今ヒレ肉が余り気味なんだどもに(意味:だけれど)、餅入り肉団子が評判がいいんなんが(意味:評判がいいから)、一本もののヒレ肉の真ん中に切れ目を入れてその中に細くのばした餅を入れて、ヒレ肉を閉じて冷凍してみたらどっけだろう(意味:どうだろう)。
 これをヒレカツにしてみたら中からお餅が出てきて珍しい商品になるがーじゃねーか(意味:なるんじゃないか)」
 と、ニコニコしながら結構本気で話していました。

 これを聞いた瞬間、このアイデアに対する欠点が5・6個頭に浮かびました。
 しかし、この意見に反対しても、それならこうした方がいいんじゃないかというアイデアは有りません。

 単なる反対は、サボタージュです。

 そんな時どうするか?!

 そんなときはこうします。とにかくその意見をほめるんです。

私:面白いですねー。確かにそんな商品は聞いたことが無い。
  お餅入りのヒレカツにして揚げれば、中から柔らかなお餅が出てくるし、今までにない食感になると思いますよ026.gif

社長:うん、そうだな017.gif

社員:じゃー早速ヒレ肉の真ん中に切れ目を入れてみますっけに(意味:みますよ)019.gif

社長:オウッ、頼んだ017.gif。じゃー俺はお餅の段取りを組むかな

 その朝礼のとき意外に今日の仕事時間中、ヒレ肉の中にお餅を入れるという話は一度も出ませんでした(忙しかったからみんな頭の中から吹っ飛んでました)。

 しかし、なぜか高いモチベーションで仕事ができた一日でした。
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by ma-ki-ba | 2009-04-01 19:38 | まきばのできごと | Comments(0)
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